https://frosthead.com

Lupta alimentară: Pește sau „Pisoi de mare?”

Scris de bloggerul invitat Abigail Tucker, scriitorul personalului revistei Smithsonian :

Filet de pisoi de mare în sos de unt, cineva? Campania „Salvați puii de mare”, lansată recent de PETA, își propune să renunțe la pește ca tovarăși înăbușiți, mai degrabă decât în ​​depozitele de acizi grași Omega-3. Site-ul web prezintă fapte minunate de pește și povești potențiale care pot provoca coșmaruri, cum ar fi aventurile lui Tara Tuna la ferma fabricii de pisoi de mare. Grupurile de advocacy pentru pescuit nu sunt convinse și, aparent, chiar și copiii - parte a publicului țintă - găsesc întreaga afacere un pic, bine, pește.

Dar, bineînțeles, recristinarea peștilor a continuat deja de zeci de ani. Denumirea de „fundul chilian” a fost atât de ispititoare pentru băieți, încât creatura cunoscută anterior drept peștele de dinți patagonian a fost pescuit aproape în afara existenței în unele ape. „Ouăle curvă” au fost numite cu gust slab, dar „arici de mare picante” sună gustos. Crabul Peekytoe era crab de noroi odată; peștele de soare reperat era stumpknocker; somonul de stâncă era câine de câine spinos.

Cineva trebuie să aibă o bună parodie de tip „Istanbul (nu Constantinopol)” - pentru acest fenomen. De ce sunt peștii atât de tentanți să se rebrandeze? Și o portocală aspră cu orice alt nume ar fi la fel de dulce? (Pentru că se numeau slimeheads.)

Lupta alimentară: Pește sau „Pisoi de mare?”