A fost o iarnă neobișnuită aici în Washington, DC, cu zeci de centimetri de zăpadă până acum într-o regiune care scapă de obicei cu o simplă prăfuire. Am crescut în Vermont, așa că trezirea cu vederi spălate în alb mă face să zâmbesc (cel puțin, până îmi amintesc că nu mai trăiesc în umbra unei stații de schi), dar sunt clar în minoritate. Cu o altă prognoză semnificativă a furtunilor pentru weekend, rapoartele de știri locale sunt pline de citate despre om pe stradă de-a lungul liniei: „Sunt atât de bolnav de zăpadă!”.
Ceea ce, tangențial, îmi amintește de un zvon pe care l-am auzit de multe ori: consumul de zăpadă te îmbolnăvește. Este într-adevăr adevărat? Adesea îmi pun zăpadă și ghețel în gură în timp ce mă jucam afară de copil și nu-mi amintesc niciun efect rău. Și, deși zăpada este mai mult ca o farfurie decât un ingredient în tratamentul meu preferat de iarnă, zahărul pe zăpadă, sfârșesc întotdeauna să mănânc o parte din ea în proces.
Conform acestui articol din Associated Press din 2008, da, zăpada conține bacterii. De fapt, bacteriile constituie fundamentul unor fulgi de zăpadă! Dar hei, viața este plină de bacterii; nu sunt toate dăunătoare. Articolul AP notează că studiile nu au examinat modul în care oamenii sunt afectați de consumul de bacterii purtate de zăpadă. Acesta oferă un citat de la un medic pediatru care „nu are cunoștință de niciun raport clinic asupra copiilor care se îmbolnăvesc de la consumul de zăpadă”, dar avertizează împotriva „unei mese de zăpadă”.
Googling „mânca zăpadă” apare tot felul de puf. Pe Facebook există o pagină de fani „mâncat de zăpadă”, cel puțin două videoclipuri YouTube cu limbă în obraz despre gătitul cu zăpadă și mai multe rețete legate de zăpadă. Cremă de zăpadă, un amestec de zăpadă, zahăr, lapte și vanilie, sună destul de bine!
Există, de asemenea, idei de băuturi înzăpezite: un scriitor de alimente recomandă un „julep de zăpadă”; altuia îi place „margarita de zăpadă”. Și hei, vorbind despre a pune lucruri ciudate în cafea ... bine, da, probabil că asta ar face doar o cafea rece și apoasă. Dar ai putea face cafea folosind zăpadă, așa cum a făcut acest tip.
Cu alte cuvinte, nu există un consens asupra soluționării acestei chestiuni profunde. Mâncați zăpadă pe propriul risc. Doar asigurați-vă că este alb.
