În timpul unui proiect de renovare la Liberty Hall Museum din campusul Universității Kean din New Jersey, istoricii au găsit recent graalul sfânt al vinului american: aproape trei cazuri de vin Madeira, unele din 1796, anul în care John Adams a fost ales președinte, relatează David J. Del Grande de la NJ.com.
„Știam că există foarte multă băutură lichidă aici, dar nu aveam nici o idee despre vârsta acesteia”, spune președintele muzeului, John Kean, pentru Del Grande. „Cred că cea mai interesantă parte a fost să găsești lichior sau Madeira în acest caz, care se întoarce până acum. Și apoi încearcă să descopăr de ce era aici și cine îl deținea. ”
Madeira este vinul fondator al Statelor Unite. Brittany Dust de la Wine.com explică faptul că vinul fortificat provine din insula portugheză Madeira în largul coastei Marocului. Nu numai că conținutul de alcool al vinului este crescut până la 17 și 21 la sută (cea mai mare parte a vinului este cuprinsă între 12 și 15 la sută), de asemenea, este încălzit pentru a ajuta la conservarea acestuia, făcându-l bine pentru călătoria lungă de-a lungul Atlanticului. strica vinuri mai delicate.
În perioada de la sfârșitul anilor 1600 și 1700 a fost vinul numărul unu al Lumii Noi, băut de domni și doamne. John Hancock a fost celebru pentru contrabandarea navelor din Madeira în colonii și pentru sustragerea impozitării britanice. De fapt, confiscarea navei sale Liberty, plină de Madeira pe piața neagră, a declanșat revolte în Boston. Dust raportează că avocatul John Adams a scăzut acuzațiile împotriva lui Hancock, dar astfel de incidente au ajutat la pregătirea revoluției.
Se crede că Jefferson a prăjit Declarația de Independență cu Madeira și George Washington a sărbătorit britanicii părăsind New York cu vinul fortificat.
Kylee Tsuru de la CNN relatează că muncitorii de la Liberty Hall au descoperit băutura istorică, împreună cu 42 de demihohns de vin din anii 1820, în spatele unui perete de placaj și ipsos construit în timpul Prohibiției. În timp ce majoritatea vinului vechi se va transforma în oțet, Madeira fortificată poate dura la nesfârșit dacă este păstrată corect.
Potrivit lui Tsuru, unele dintre sticle includ Madeira produse pentru uz personal al milionarului importator de vin Robert Lenox. Deși muzeul nu este dispus să pună public prețul pe sticlele de băutură, Mannie Berk de la Rare Wine Co., îi spune lui Tsuru că sticlele Lenox sunt incredibil de rare și ar putea valora până la 20.000 de dolari.
Meg Baker de la CBS relatează că muzeul deține vinul și va decide dacă cineva va avea voie să probeze liberația revoluționară. Liberty Hall însuși a fost construită inițial în 1772, crescând de-a lungul timpului, de la o casă cu 14 camere, deținută de primul guvernator ales din New Jersey, la un conac de 50 de camere deținut de familiile Livingston și Kean, care în cele din urmă l-au transformat într-un muzeu din campusul Kean. Universitate.
Del Grande raportează că Alexander Hamilton a rămas în casă în 1773, unde, se poate presupune, a luat o probă cu puțin Madeira (deși tatăl fondator era un fan mai mare al cafelei).
