Multe dintre atacurile alimentare pe care le-ați citit recent - slime roz în hamburgerii dvs., insecte care vă vopsesc căpșunile Starbucks și Crème Frappuccino sau frenezia politică asupra consumului de câini - toate gravitează în jurul revulsiei. Sunt alimente mai dezgustătoare decât periculoase. În mod similar, există puține dovezi că un nivel scăzut de arsenic dăunează puiilor sau oamenilor care le mănâncă, dar sună toxic, nu? Factorii de decizie politici se luptă cu ideea populară că reciclarea apei - trecerea de la apa de la toaletă la apa de la robinet - este, în caz contrar, apă potabilă răcoritoare.
Continut Asemanator
- De ce fiecare atracție turistică vinde noroi?
Ce au toate în comun? Gândire magică.
Carol Nemeroff este un profesor de științe sociale și comportamentale la Universitatea din sudul Maine, care a studiat, printre altele, modul în care reacționăm la băuturile în care s-a afundat un gandaci mort sterilizat sau cum reacționăm la fudge în formă de câine fecale. Aceste studii, sugerează ea, demonstrează două feluri de gândire magică. Legea contagiunii descrie modul în care, în absența unor diferențe perceptibile, suntem încasați de istoricul de contact al unui aliment. Legea similitudinii descrie modul în care ne obținem în greșeală când ceva benign seamănă cu ceva dezgustător. Am vorbit recent cu ea despre cum ne gândim la mâncare.
Food & Think: În ciuda proliferării expunerilor și a faptelor șocante despre mâncarea noastră - să spunem, cum abatoarele barbare par pentru noi cei îndepărtați de proces - suntem cumva convinși la supermarket că carnea este pură și curată și perfect acceptabilă pentru mânca.
Nemeroff: Pentru a anula conexiunea, ceea ce putem face este să împărțim anumite lucruri din conștientizare. Încadrarea este un termen tehnic din psihologia cognitivă. Supermarketul este un exemplu excelent: vezi hamburger ambalat perfect, nu vezi țesut muscular mușcat de la o vacă vie anterior. Modul în care este prezentat este divorțat de istoria sa. Este exact ceea ce vrem să ne dăm seama cum să facem cu apa reciclată, deoarece în cazul apei, ar fi un lucru bun de făcut. În cazul cărnii, când oamenii merg în Orientul Mijlociu sau în Europa și merg la o piață a cărnii, sunt șocați pentru că văd o vacă întreagă sau un pui întreg, cu picioarele, ciocul și capul. Răspunsul pe care îl experimentează este revulsia, deoarece evidențiază - nu, pur și simplu, nu ascunde faptul - că acesta este un animal viu anterior sau uneori chiar un animal viu. Așadar, puteți încadra în conștientizare toate acele elemente care interferează cu dorința oamenilor de a-l cumpăra și a-l mânca. Trebuie să facem asta. Dacă nu puteți face acest lucru, ați termina cu o versiune a TOC - dacă ar fi să ne gândim la contagiune de fiecare dată când atingem un mâner de mâner sau suntem într-un lift care respiră aerul altcuiva sau ne gândim la câte mâini atingeau banii noștri. Încadrăm în mod natural, dar, manipulând încadrarea, puteți determina pe ce lucruri se concentrează oamenii și pe ce lucruri nu fac.
Fotografie de tocană de câine (cc) de către utilizatorul Flickr avlxyz
