- The Washington Post menționează controversa dintre agenții cu privire la faptul dacă guvernul ar trebui să descurajeze mamele și copiii să mănânce anumite tipuri de pește. FDA consideră că beneficiile consumului de acizi grași omega 3 care stimulează creierul pot depăși riscurile contaminării cu mercur, dar EPA nu este atât de sigur. Sunt intrigat, așa că intenționez să citesc acest subiect și să postez mai multe despre acesta în curând. (Ca o parte, Grumbles este un nume destul de grozav pentru o sursă, nu-i așa?)
- Administrația Obama și-a dezvăluit alegerea pentru noul secretar pentru agricultură: fostul guvernator din Iowa, Tom Vilsack. Adepții alimentației durabile precum Michael Pollan nu au fost încântați, în timp ce multe grupuri de ferme i-au plăcut. Toată lumea este de acord cu un lucru: Vilsack va avea multe pe farfuria lui.
- Un caz medical bizar este rezolvat: în Marea Britanie, înghițirea sandvișurilor și sifonului a făcut ca această tânără să leșine. În sfârșit, medicii au diagnosticat-o cu o afecțiune foarte rară numită „sincope de înghițire”, ceea ce înseamnă că reflexul de înghițire îi determină inima să se oprească timp de câteva secunde la un moment dat. Nu am mai auzit de asta înainte!
De asemenea, câteva povești pentru a răspândi veselie și chicotește vacanța:
- Modificări despre filozofia culinară a lui Dwight K. Schrute (un personaj din The Office, emisiunea mea preferată de televiziune), pe care am pășit-o pe un mare blog numit Cheap Healthy Good.
- Dacă ți-ai pierdut postul distractiv al coautorului meu Hugh despre Rețete de la Rock Stars, verifică-l și sugerează-ți propriul meniu inspirat muzical!
- În cadrul The Ethicurean, viziuni despre ceea ce elfii biotehnologiei ar putea fi meșteșug în atelierele lor în acest sezon. (Pentru vizibilul dintre noi, este important să notăm conturul din acea postare: Barry Foy, autorul unei cărți pe care aștept cu nerăbdare să o citesc „The Diavol's Food Dictionary: O pionieră culinară de referință constând în întregime din minciuni.")
- Și vorbind despre satiră ... sper ... este reală această problemă de pe Chow.com? Burger King vinde un spray de parfum Whopper?
