https://frosthead.com

Pentru prima dată în 800 de ani, orezul și fasolea sunt păstrate pentru Paște

În multe feluri, Paștele se referă la mâncare. Sărbătoarea evreilor este sărbătorită în mod tradițional cu o sărbătoare uriașă numită seder, iar evreii respectanți respectă reguli stricte în jurul a ceea ce pot și nu pot mânca în timpul sărbătorii. Însă pentru unii evrei, 2016 marchează pentru prima dată în 800 de ani că li se va permite să mănânce alimente precum orez și fasole în timpul Paștelui.

Continut Asemanator

  • Vedeți Viața evreiască înainte de holocaust printr-o arhivă digitală recent lansată

Începând cu secolul al XIII-lea, evreilor askenazi care trăiesc în afara Israelului li s-a interzis să consume anumite tipuri de mâncare numite kitniyot în timpul vacanței de Paște. Acest grup de alimente - care include orez, fasole, porumb și arahide - a fost interzis inițial, deoarece produsele au fost deseori amestecate cu grâu, pe care evreii se abțin de la a le mânca în timpul Paștelui, cu excepția unei forme de plat fără adânci, numită matzah, relatează David Holzel pentru Timpuri de Israel . Dar recent, rabinii aparținând mișcării conservatoare au decis să revizuiască oficial obiceiul.

„Am auzit totul de la„ Da, am jucat deja cu asta ”, până la„ Mulțumesc; ne-am întrebat dacă putem face acest lucru, „pentru” sunt de acord cu tine, dar nu știu dacă aș putea face acest lucru în bucătăria mea ”, „ Mi-ar fi teamă că oaspeții mei Seder ar putea avea o problemă ", " Rabinul Amy Levin, care este coautor al regulii revizuite, îi spune lui Liza Schoenfein pentru Forward .

Iudaismul conservator este una dintre cele trei ramuri majore din Statele Unite, care se încadrează între ramurile ortodoxe și cele ale reformei. Decizia de a ridica interdicția kitniyot-ului în mișcarea conservatorilor are în spate mai mulți factori, inclusiv sănătatea și obiceiurile alimentare. Deoarece dietele fără gluten și vegane au devenit mai populare în ultimii ani, oamenii au avut un timp mai greu să găsească mese care se încadrează în aceste regimuri, în timp ce încă aderă la tradiție, relatează Barbara Goldberg pentru Reuters .

"Pentru vegani, a fost într-adevăr o problemă de a nu avea proteine ​​timp de opt zile", spune raul Goldberg Rabinul Elliot Dorff, președintele Comisiei pentru Drepturi și Standarde Evreiești. El a fost coautor cu noua regulă cu Levin.

Aceasta poate fi o schimbare mare pentru unii evrei, dar alții vor ridica din umeri și vor trece orezul și hummus-ul de-a lungul mesei de sedere, așa cum ar face în orice alt an. În timp ce evreii Ashkenazi, care sunt în majoritate descendenți din Europa de Est, au evitat de mult kitniyot-ul în timpul Paștelui, evreii sefardici, care sunt adesea din Spania, Portugalia, Africa de Nord și Orientul Mijlociu, nu au urmat niciodată această regulă, scrie Goldberg. Și cum un procent din ce în ce mai mare de evrei americani sunt sefardici, cele două culturi încep să se amestece mai des.

"Fiica mea s-a căsătorit cu un tip a cărui familie este marocană", spune pentru Schoenfein Rabinul Neil Cooper, care este Ashkenazi. „Așadar, la prima sedere la care merge, au orez și au hummus și toate aceste lucruri. Așa că s-a convertit la Sephardi. ”

Totuși, noua hotărâre nu este un edict - evreii conservatori vor avea voie să săpe fie în orez și fasole, fie să le sară ca de obicei în timpul Paștelui.

„Trebuie să avem un anumit respect pentru cei care respectă obiceiul sau nu”, îi spune Dorff lui Schoenfein. „Ele pot fi strălucitoare și morale și observatoare evreiască și respectă obiceiul - dar pot fi, de asemenea, strălucitoare și morale și observatoare evreiască și nu respectă obiceiul”.

Pentru prima dată în 800 de ani, orezul și fasolea sunt păstrate pentru Paște