Magazinele alimentare proprii au economisit cumpărătorilor bani și au avut sens financiar. O singură întrebare este motivul pentru care inovatorul lor a numit primul Piggly Wiggly.
Continut Asemanator
- De ce un Yam nu este un cartof dulce
- În viitor, magazinele alimentare pot fi mai mult ca bancomatele
- Acest magazin alimentar va fi alimentat de deșeurile proprii
În această zi, în 1916, a deschis primul Memorial Piggly în Memphis, Tennessee. Astăzi, lanțul are peste 530 de magazine din 17 state, potrivit site-ului său web. Fondarea sa este una dintre cele mai ciudate povești din istoria retailului. Dar fondatorul său, Clarence Saunders, a fost clar pe ceva - astăzi, magazinele alimentare self-service sunt norma.
Saunders era un pic iconoclast. Pentru ceremoniile de deschidere a magazinului, scrie Mike Freeman pentru Tennessee Historical Quarterly, Saunders a promis că va organiza un „concurs de frumusețe” pe care l-a făcut publicitate în ziarele locale. „La ușă, Saunders a strâns mâinile și a dat copiilor lor flori și baloane”, scrie Freeman. „Reporterii de ziare care au fost judecători de concurs au acordat monede de aur de cinci și zece dolari fiecărei femei, în timp ce oferta a durat. O bandă de alamă a ucis vizitatorii în hol. ”
Acest salut entuziast a fost necesar, deoarece Saunders încerca ceva complet nou. Înainte de Piggly Wiggly, alimentele erau vândute la magazinele în care un funcționar îți asambla comanda pentru tine, cântărind mărfuri uscate din butoaie mari. Chiar și magazinele de lanț foloseau grefieri.
Deși modelul magazinului de lanț a ajutat la reducerea costurilor, Biblioteca Universității din Michigan scrie, „mica armată de funcționari” necesară pentru a completa comenzile erau scumpe, scrie universitatea și cel puțin o parte din costul respectiv a fost transmis consumatorului.
Modelul lui Saunders reduce costurile prin tăierea funcționarilor. Cumpărătorii în acea primă zi au văzut câțiva angajați care stochează rafturi, scrie Freeman, „dar au refuzat politicos să selecteze marfa pentru vizitatori.” La fel ca astăzi, un cumpărător a ales un coș (deși Piggly Wiggly a fost făcut din lemn, nu din plastic) și a trecut prin magazin să cumpere totul. Până la sfârșitul primului an, erau nouă locații Piggly Wiggly în jurul Memphis.
"Într-o zi, Memphis va fi mândru de Piggly Wiggly ... Și de toți oamenii vor spune ... Că Porcii Piggly se vor înmulți și înlocui pământul cu lucruri mai și mai curate de mâncat", a spus Saunders la câteva luni după deschiderea magazinului, conform lui Freeman.
Cât despre nume, nimeni nu știe. „Era curios să-și explice originea”, relatează istoria corporativă a lui Piggly Wiggly. "O poveste spune că, în timp ce urca un tren, a privit pe fereastră și a văzut câțiva porcuți care se chinuiau să ajungă sub un gard, ceea ce l-a determinat să se gândească la rima." O altă opțiune este brandingul, scrie Piggly Wiggly: "Cineva odată l-a întrebat de ce a ales un astfel de nume neobișnuit pentru organizația sa, la care a răspuns: „Deci oamenii vor pune chiar această întrebare”.
Anul după deschiderea primului magazin, Saunders și-a asigurat conceptul cu o serie de brevete aparținând Corporației sale Piggly Wiggly. Deși modelul său a decolat rapid, nu a fost la cârcă de foarte mult timp. Potrivit lui Piggly Wiggly, nu la mult timp după ce a francizat ideea Piggly Wiggly, Saunders a început să emită acțiuni publice în cadrul companiei. Drept urmare, el a pierdut controlul asupra acesteia la începutul anilor 1920. Dar nu s-a terminat de reproiectarea afacerii alimentare. Ulterior a încercat să introducă concepte precum Keedoozle și Foodelectric, magazine alimentare complet automatizate, nu a decolat. Trebuie să fi fost numele.
