Obiectele de barnyard de pe aceste pagini și coperta sunt rase prețuite, multe dintre ele vechi de secole, crescute de pasionații de aici și din Europa. Descendenți din aceleași păsări din junglă ca și frații lor din supermarket, acestea sunt acum crescute în principal pentru spectacol (deși câțiva proprietari se bucură de cele mai bune din ambele lumi).
Puii au fost domesticiți pentru prima dată în urmă cu aproximativ 5.000 de ani în India, aparent la fel de mult pentru producția de cocoși de luptă, cât și pentru carne și ouă. Erau în Egipt cu 1400 î.Hr. și în Insulele Britanice până la sosirea romanilor. Originile raselor de spectacol sunt mai puțin cunoscute. Cochinii, de exemplu, remarcabili pentru picioarele cu pene și pufuletele pufoase de pe spate, au venit în Anglia din Shanghai în 1845. Polonezul creștinat datează de la cel puțin 1600.
Puii din supermarket nu mai aparțin nici unei rase de recunoscut. Sunt hibrizi, crescuți pentru producția de carne sau ouă. Pasionații au păstrat vii rasele comerciale - Rhode Island Reds, Plymouth Rocks, leghorns - în viață. Și ei sunt cei care perpetuează rasele ornamentale pentru mai mult decât arată panglici, premii modeste în numerar și încasările din vânzarea materialului de reproducție.
