În timp ce vânzătorul de pește de pe piața fermierului mi-a încheiat achiziția săptămâna trecută, am început să întreb: „Deci, sunteți îngrijorat ...?” dar nici măcar nu a avut ocazia să adăugați „... despre scurgerea de petrol?" inainte ca ea sa raspunda cu empatie: "DA".
Să-și câștige viața din pescuit este destul de greu deja, a explicat ea sumbră, așa că nu-și poate imagina cum pescarii comerciali și familiile lor de-a lungul Coastei Golfului vor supraviețui acestei lovituri pentru principala sursă de venit. Administrația Națională Oceanică și Atmosferică menține lărgirea zonei închise pentru pescuitul în largul coastelor Louisiana, Mississippi și Alabama, reprezentând acum aproximativ 7 la sută din toate apele federale ale Coastei Golfului. Apele statului din Mississippi și Alabama rămân până acum deschise, dar Louisiana și-a închis multe dintre albiile și zonele de creveți, ca precauție.
Deși aproximativ trei sferturi din zonele de pescuit din Louisiana sunt încă deschise, deversarea afectează deja economia statului, adăugându-se la necazurile provocate de uraganul Katrina. Pescarul din charter afirmă că afacerile s-au încetinit până la o „înșelăciune”, iar cea mai mare pescuit din regiune se atenuează de la o scădere de 50% a capturilor sale. Statul a ridicat anumite restricții de eligibilitate la programele de ajutor alimentar pentru a facilita calificarea „pescarilor șomeri recent”.
În ciuda tuturor acestor lucruri, vedem reportaje cu titluri precum „Efectul deversare este puțin probabil să-și facă drumul către culoarele alimentare”. Ei bine, asta este o veste bună ... nu?
Nu exact, din perspectiva mea. Acest lucru ilustrează unele statistici pe care nu le-am mai observat până acum: aproximativ 83 la sută din fructele de mare pe care le consumăm în Statele Unite sunt importate din străinătate, o mare parte din China. Combinat cu revelația recentă că FDA inspectează doar aproximativ 2 la sută din importurile de fructe de mare anual, consider că este neliniștitor, mai ales că multe importuri de fructe de mare din China au fost contaminate sau etichetate în mod fraudulos. (De fapt, atât de mulți, încât FDA a emis o „alertă de import” cu privire la anumite tipuri de fructe de mare din China.)
Nu știu ce să fac cu privire la toate acestea, în afară de a acorda mai multă atenție locului în care provin fructele mele de mare și de a cumpăra de la surse interne de renume ori de câte ori este posibil. Ghidul de vizionare a fructelor de mare din Aquariul Monterey Bay este o resursă utilă pentru urmărirea speciilor care sunt capturate și gestionate în mod durabil - aspecte care vor fi discutate în weekend-ul Smithsonian Associates pentru viitorul Savoring Sustainable Seafood aici, în DC
Și cred că mă voi întoarce astăzi la acel vânzător de pește.
