La Casa Vestalelor din Pompei, sărbătorile erau punctate de un amintire ciudat al mortalității cuiva: anume, un mozaic monocrom de podea care înfățișa un schelet care transporta două ulcioare de vin. Aluzie la sintagma latină memento mori sau „amintește-ți că vei muri”, opera de artă i-a încurajat pe comensari să se bucure de plăcerile pământești în timp ce mai aveau timp - un avertisment, desigur, a făcut cu atât mai multă pretenție de soarta eventuală a orașului antic.
Continut Asemanator
- Acest stil vechi de suvenir roman este înscris cu o glumă Corny
Ultima cină din Pompeii, o nouă expoziție la Muzeul Ashmolean al Universității din Oxford, se bazează pe peste 300 de artefacte, inclusiv fresce, veselă argintie, ustensile de gătit și pâine carbonizată recuperate de pe situl arheologic, pentru a explora relația indulgentă a romanilor cu mâncarea și băutură.
Folosind Pompei ca punct de plecare, spectacolul urmărește traiectoria mai largă a tradițiilor culinare ale Imperiului Roman, de la delicatesele introduse de alte culturi până la încorporarea mâncării în practicile religioase și instrumentele necesare pregătirii meselor. Ultima cină din Pompei urmărește, de asemenea, să demonstreze centralitatea mesei în viața de zi cu zi a romanilor; Așa cum curatorul expoziției, Paul Roberts, povestește Jane Wheatley, Times a adunat oamenii împreună, oferind o șansă gazdelor să-și arate statutul prin decorațiuni somptuoase, mobilier și articole alimentare.
Panou de mozaic monocrom al unui schelet care ține două ulcioare de vin, 1-50 d.Hr., Pompei, Casa vestalelor (Museo Archeologico Nazionale di Napoli) „Fascinația noastră cu oamenii condamnați din Pompei și viața lor de zi cu zi nu s-a stins niciodată”, spune Roberts, care a curat și expoziția blockbuster a Muzeului Britanic din 2013, „ Viața și moartea la Pompei și Herculaneum”. „Ce legătură mai bună putem face cu ei ca oameni obișnuiți decât prin mâncarea și băutura lor?”
Conform Alastair Sooke al Telegraph, expoziția servește, de asemenea, la dezbateri de mituri care înconjoară obiceiurile românești. Dar numai într-o măsură. În timp ce flăcăii și papagalii, precum și păsările vii cusute la porci, nu erau deloc obișnuite delicioase, cămăși - îngrășate cu ghinde și castane, umplute, coapte și asezonate cu miere și semințe de mac, după cum raportează Mark Brown pentru The Guardian - a făcut regulat meniul.
Alte preferate au inclus iepurii umpluți cu smochine, muxuri turnate în formă de pui, pâine focaccia, rodii și struguri. Pentru a garnisi aceste și alte delicatese, Pompeiienii s-au bazat pe garum, un sos de pește fermentat, pe care poetul Martial l-a descris ca un „cadou domnesc, costisitor, obținut din primul sânge al unei macroule care încă mai stârnește”.
Conform Times 'Wheatley, mâncarea carbonizată excavată din Pompei este un punct culminant particular al expoziției. Printre altele, trove prezintă măsline, ouă, smochine, morcov, migdale, linte și o pâine tăiată în opt bucăți.
Căni de argint aurit decorate cu spray-uri de măsline, viță de vie și mirt (de la stânga la dreapta), 50 î.Hr.-150 d.Hr. (Muzeul Ashmolean, Universitatea din Oxford) 
Trupul unei femei la începutul anilor 30, păstrat în rășină epoxidică transparentă, 79 d.Hr., Vila B, Oplontis (Parco Archeologico di Pompeii) 
Mâncărie votivă din teracotă: rodie, struguri, smochine, migdale, brânzeturi, focaccia, fagure, mucegai, pâine lungă; 360 î.Hr.; Mormântul 11, Contrada Vecchia, Agropoli (Parco Archeologico Di Paestum) De remarcat sunt și artefactele înscrise pentru a-i face pe vizitatori să se simtă ca și cum ar fi făcut un pas înapoi în timp până în anul 79 d.Hr., anul erupției devastatoare a Muntelui Vesuviu. După cum relatează telegraful Sooke, Ultima cină din Pompei țesă prin străzile cu două etaje ale orașului, accentuată de o reclamă în frescă pentru un bar local și o statuie de bronz a unui vânător de stradă, înainte de a ajunge în atriul casei unui locuitor bogat. În interiorul tricliniumului sau al mesei formale, mai multe fresce, mozaicuri și lucrări de artă așteaptă alături de căni de argint pentru oaspeții de la cină, articole de sticlă intacte, vase de bronz și un vas albastru. Treizeci și șapte de nave incluse în expoziție au suferit conservare specială pentru expoziție.
Dincolo de triclinium, vizitatorii muzeului vor găsi, în cuvintele lui Wheatley, camera „mică, întunecată și fumată” unde a avut loc gătitul. De multe ori, bucătăriile - populate de muncitori înrobiți, însărcinați cu utilizarea aragazelor, a colierelor, a matrițelor, a tăvii și a altor ustensile pentru a pregăti mesele - au fost situate chiar lângă latrină; inutil să spun că erau calde, murdare și profund neigienice.
În timp ce oamenii care se bucurau de aceste sărbători elaborate au fost cei din eșaloanele superioare ale societății, așa cum a explicat Bee Wilson pentru Telegraph în 2013, sărmanii pompeiieni nu au dat prea rău când vine vorba de mâncare; Joe obișnuit lua masa în mod regulat la aproximativ 150 de restaurante „fast-food” din oraș sau termopol . (În aprilie, Jason Daley, al Smithsonianului, a scris despre modul în care arheologii care lucrează la Marea Proiect Pompei au dezgropat un termopolium pictat elaborat, unul dintre cele peste 80 recuperate până în prezent.)
Ultima cină din Pompeii se închide cu un semn de cap pentru locuitorii orașului distrus, așa cum este reprezentată de așa-numita „doamnă de rășină” din Oplontis. Probabil că era un membru al familiei înstărite care deținea marele empori al lui Pompei, a fost găsită în depozitul clădirii alături de alte 60 de victime ale Vesuviei. Bunurile pe care le deținea în ultimele ei momente - bijuterii din aur și argint, un șir de margele ieftine și o cheie - erau abandonate în apropiere.
Ultima cină din Pompei este vizibilă la Muzeul Ashmolean al Universității din Oxford până pe 12 ianuarie 2020.
