Căutați „cocktail-uri de vacanță”, iar cea mai mare parte a ceea ce veți găsi, suficient de înțeles, este orientat către Crăciun - de exemplu, logogog și glogg și alte nume care necesită întreaga ofertă de Scrabble. Nu că aceste băuturi au vreo legătură cu nașterea lui Isus, ci prin tradiție au devenit asociate cu sărbătorirea yuletidei.
Dar de ce nu există cocktail-uri Hanukkah celebre, mă întreb? Este doar o altă zonă în care festivalul evreiesc al luminilor, care începe în această seară, este umbrit de celălalt, mai elaborat și mai sărbătorit sărbătorile din decembrie?
Nu mă înțelegeți greșit - ador eggnogul și ciocolata caldă picată cu schnapps de mentă, dar nu merg foarte bine cu lacuțele de cartofi. Hanukkah are nevoie de băuturile sale distinctive. Deci, indiferent de motivul deficitului de băuturi, spun că îl remediem. Iată câțiva concurenți, una pentru fiecare din cele opt nopți ale lui Hanukkah:
1. Editorul web asociat Smithsonian, Brian Wolly, a acceptat să-și împărtășească rețeta „super-secretă” pentru reziduul său preferat Hanukkah, Manischewitz Sangria . Având în vedere dulceața notorie a vinului kosher, aceasta pare o utilizare naturală pentru acesta:
3 părți Manischewitz (orice soi va face, dar strugurele Concord este clasicul) Aproximativ o jumătate de șut de rachiu pe porție 2 părți Dole ananas-portocaliu suc 1 parte suc de lime 1 parte lamaie 1 parte apă seltzer
Tăiați mărul, strugurii, lămâile, lămâile, portocalele și puneți-le în vas. Toarnă vin și sucuri deasupra. Adăugați seltzer cu puțin timp înainte de servire.
2. Sau îl puteți clasifica și mai mult, cu un Manischewitz Sangria Martini, cu amabilitatea Cronicii din Houston . Au facturat-o ca băutură de Paște, dar nu văd niciun motiv că nu ar putea funcționa la fel de bine pentru Hanukkah.
3. În alergare pentru cel mai bun nume se află Cocktailul Mazel Tov, care este de nuanță albastru - culoarea tradițională a Hanukkahului - de Blue Curaçao, un lichior tropical care, în mod sigur, nu este tradițional pentru Hanukkah.
4. Menorah Martini face un traseu similar, adăugând o garnitură la fel de netradițională de afine (care, în acest moment al anului, probabil că va trebui să te importe din Chile)
5. Hanukkah Gelt Martini: Inspirat de monedele de ciocolată împachetate cu folie de aur, numite gelt, date la Hanukkah, acest simplu martini combină vodka de cartofi (pentru a merge cu latk-uri, presupun) și schnapps de scorțișoară Goldschlager, care are fulgi de aur de 24k. plutind în ea. Pentru a adăuga mai mult din aroma monedelor, adăugați o picătură de Godiva sau o altă marcă de lichior de ciocolată.
6. Dreidel: Capul tău poate să se învârtă după prea multe dintre aceste cocktailuri, care includ țuică de prune Slivovitz, lichior de vișine, mușcături de Angostura și albusuri de ou.
7. Deși nu este un cocktail din punct de vedere tehnic, He'Brew ("The Chosen Beer") a Schmaltz Brewing Company vine în mai multe soiuri, printre care Genesis Ale, Messiah Bold și Rejewvenator.
8. Și pentru desert, încercați Sufganiyah, inspirat de gogoșele delicioase umplute cu jeleu, care sunt un tratament tradițional israelian Hanukkah. Include vodca cu aromă de zmeură și struguri, lichior de zmeură Chambord și cremă.
