Când eram la facultate, m-am dus la un mic grătar la casa unui profesor, iar lucrul pe care mi-l amintesc cel mai mult, în afară de a-mi reaminti constant să nu mă îmbăt prea tare, este cât de elegant a vorbit despre burgerii de gătit. După ce a aruncat chipsuri de cedru peste cărbuni, el a explicat exact cum fumul se leagă cu carnea măcinată de înaltă calitate pentru a adăuga aroma, infuzând burgerul cu esența extrasă de cedru și, prin extensie, a mediului natural. Era știință, era estetică și, deși amintirea mea nu poate face dreptate în momentul acesta, părea poezie. Am aflat mai multe în timpul acelui grătar pe care îl am în unele clase. De asemenea, proiectanții Christopher Simmons și Nathan Sharp din biroul MINE ™ din San Francisco au găsit lecții de viață valoroase în hamburgeri și își împărtășesc ideile inspirate de grill pe un nou site, „Mesajul este mediu rar.”
Continut Asemanator
- Modul în care o scenă alimentară revitalizată dă Detroitului un impuls în ceea ce privește forța morală și economică
- Arcul de Aur al McModernismului
Aproape în fiecare săptămână, Simmons și Sharp furnizează recenzii de burger cu o parte a criticii de design - sau, în funcție de gusturile tale, invers. Proiectul a început ca o modalitate absurdă de a provoca o conversație creativă nelimitată în birou, dar discuțiile s-au dovedit atât de utile încât Simmons a început să catalogheze observațiile lor și, pe scurt, MINE ™ a pregătit un site web - numit după celebrul dicton al teoreticianului Marshall McLuhan " mediumul este mesajul ”- ca platformă pentru a dezvolta și a comunica mai clar ideile lor.
(fotografii amabilitate MINE ™) Prezentarea este bine făcută. Fiecare recenzie începe cu fotografii de înaltă rezoluție frumoase și / sau brutal oneste ale unui burger, urmată de o evaluare și o trecere în revistă a experienței și se încheie cu o lecție creativă. MINE ™ este specializată în branding și a lucrat atât cu magazinele sandwich de cartier, cât și cu rețelele sociale globale, iar în timp ce lecțiile oferite de The Message este „Mediu Rare” nu sunt specifice niciunui proiect, ele reflectă inevitabil orice problemă cu care ar putea avea probleme biroul la ora mesei.
„Dacă ne aflăm în mijlocul unei provocări de numire”, spune Simmons, „probabil că vom fi mai atenți la numele burgerului, la numele restaurantului sau chiar la numele serverului.” Dar echipa încearcă să nu aducă niciunul noțiuni preconcepute în tabel: „Uneori, burgerul declanșează o amintire a unei lecții învățate cu mult timp în urmă. Alteori burgerul are atâta personalitate încât își afirmă propria idee ... În esență, este un exercițiu în conectarea punctelor.” "Burgerul nu este întotdeauna primul punct." MINE ™ își aplică informațiile critice fiecărui aspect al experienței culinare. Deși acesta nu a fost planul de la început, s-a arătat rapid că, la fel ca în cazul designului, „În cel mai bun caz, aceste părți sunt elemente ale unui sistem planificat cu gândire”, spune Simmons, „în cel mai rău caz sunt haotice și contradictorii”.
"Un burger este ca un logo în acest fel - o întruchipare succintă, iconică a uneia sau a două idei cheie. Ca un logo, contextul în care este experimentat burgerul este la fel de critic. Locația, prețul, serviciul, descrierea, chiar și ceilalți patroni: toate aceste lucruri contează. Un logo excelent nu poate compensa un serviciu prost sau mesaje confuze. Un burger grozav nici nu poate. "
Fiecare burger are o lecție de învățat. Ca exemplu, ia în revistă The Breakfast Burger de la Tamale Parlor (4/5 stele), imaginea de sus a Roosevelt, introduce cititorii în opera designerului Alex Trochut, al cărui stil idiosincratic este, după cum scrie Simmons, "un gust dobândit pentru niste." Micul dejun Burger, cu prăjitura densă, chiftele la grătar și oul prăjit, de asemenea, nu este pentru toată lumea, dar celor cărora le place. Lecția? Nu vă fie frică să îmbrățișați un punct de vedere:
„Nici Alex Trochut și nici Roosevelt’s Breakfast Burger nu fac apel la toată lumea. Asta nu este o slăbiciune, ci o forță. Opera lui Trochut poate fi sălbatică și ciudată și provocatoare, dar este întotdeauna clară. Claritatea nu provine de la minimalism sau modernism sau focus grupuri sau catering la cel mai mic numitor comun. Nu vine din încercarea de a anticipa ceea ce dorește publicul tău. Claritatea vine din a înțelege ce vrei să spui și cum vrei să o spui (și de ce). Măreția, cu alte cuvinte, își găsește propria audiență ".
(fotografii amabilitate MINE ™) Mesajul este Medium Rare și-a găsit propria audiență, spre surprinderea creatorilor săi, care scriau în mare parte pentru ei înșiși și poate pentru alți designeri. Dar cine nu iubește hamburgerii? Subiectul accesibil și delicios al blogului a atras atenția revistelor alimentare și a blogurilor burger, pe lângă site-uri de design și publicații. Simmons, care se ocupă cu cea mai mare parte a scrisului, speră să găsească un echilibru între scriere pentru designeri - cu toată jargonul și referințele pe care le implică - și scrierea pentru un public mai general. Când acest experiment comestibil este finalizat, Simmons și Sharp intenționează să publice rezultatele lor cu câteva informații suplimentare și exemple din propria practică de proiectare. Deși multe dintre lecțiile creative extrase din hamburgeri sunt valoroase pentru designeri și non-designeri deopotrivă, există o lecție mai mare de învățat de la Mesajul este mediu rar: Dacă privești lumea în mod critic și cu mintea deschisă, există lecții pretutindeni.
