La un moment dat în experiențele noastre de luat masa la restaurant, ne întâlnim cu Waterloo-ul nostru: acel raft îmbibat de sosuri, o farfurie cu creveți dulci n-acriți de dimensiuni jumbo sau acea cină cu friptură de 72 de unități pe care ați încercat să o mâncați în mai puțin de o oră astfel casa ar acoperi fila. În imposibilitatea de a termina ceea ce este pe farfurie, rulați șervețelul alb pe stâlpul de steag (sau furculița sau tocul - orice ar putea fi la îndemână) și admiteți înfrângerea. Este timpul să ceri o geantă de câine. Dar în timp ce așteptați să vă întoarcă ospătarul cu o cutie, vă opriți vreodată să vă întrebați cum a început această practică comună a mesei?
Lasă-l la vechii romani pentru a începe un salt pe comoditățile noastre moderne. Oaspeții de la cină erau obișnuiți să aducă șervețele la masa de cină, deoarece între cursuri era normal să vrei să-ți cureți gura și mâinile, ca nu cumva cineva să jignească colegii de servire. În jurul secolului 6 î.Hr., au început să folosească șervețele pentru a împacheta produsele alimentare pentru a le duce acasă.
Geanta doggie modernă a apărut în anii '40. Cu Statele Unite implicate în cel de-al Doilea Război Mondial, lipsa de alimente a fost un fapt al vieții zilnice pe frontul de acasă - și, în interesul economiei, proprietarii de animale de companie au fost încurajați să hrănească resturi de masă animalelor de companie. Dar mii de americani au luat masa și la restaurantele în care astfel de practici frugale au mers pe jos, deoarece restaurantele nu au oferit să învețe mâncarea ca o comoditate standard. În 1943, cafenelele din San Fransisco Francisco (whoops!), În inițiativa de a preveni cruzimea animalelor, au oferit patronilor Pet Pakits, cutii pe care patronii le-ar putea solicita cu ușurință să ducă resturile acasă la Fido. Aproximativ în aceeași perioadă, Hotelurile din Seattle, Washington le-au oferit comenzilor saci cu hârtie din ceară care poartă eticheta „Bones for Bowser”. Restaurantele din întreaga națiune au urmat exemplul și au început practici similare.
Cu toate acestea, oamenii au început să ceară pungi de cățeluș pentru a-și lua mâncarea acasă pentru ei înșiși, în mare măsură în fața coloniștilor de etichete care s-au arătat repede să-și bage degetele la practică. „Nu accept să iau mâncare rămasă, cum ar fi bucățile de carne de acasă de la restaurante”, a aruncat coloana de ziar a lui Emily Post în 1968. „Restaurantele furnizează„ pungi cățelușe ”pentru ca oasele să fie duse la animale de companie și, în general, pungile ar trebui să fie limitate la acea utilizare ”. De atunci, aceste atitudini s-au înmuiat - mai ales având în vedere dimensiunile crescânde ale porțiunilor de restaurant - iar majoritatea comenselor moderne nu se simt stânjenite atunci când le cer chelnerului să învețe o intrare rămasă pentru consumul uman.
Și în unele restaurante, ambalajul resturilor a evoluat într-o formă de artă minoră. Ospatarii îți coc resturile în folie de staniu, pe care apoi le modelează în mod abătut în animale, precum lebede sau cai de mare. Aproape că îți place să mănânci mâncarea pentru a distruge ambalajele de neuitat. Și în unele locații, geanta doggie a evoluat până unde nu mai ține mâncare solidă, dar și acea sticlă de vin fantezistă pe care ai cumpărat-o ca un acompaniament perfect la cină, dar nu putea termina destul de bine.
Cu toate acestea, dacă intenționați să luați resturi de masă acasă și să le hrăniți efectiv animalului de companie, vă rugăm să citiți lista de hituri ASPCA cu alimentele pe care prietenul tău blănos ar trebui să le evite. De asemenea, fiți conștienți că geanta doggie este mai mult un obicei american. Dacă călătorești în străinătate, asigură-te că obișnuiești să obișnuiești de obiceiurile din orice loc în care te vizitezi. Ultimul lucru pe care îl doriți este să fiți într-un ținut ciudat și să lăsați oamenii să creadă că manierele dvs. de masă sunt pentru câini.
