Șaizeci și opt la sută dintre băutorii de cafea din SUA folosesc un fel de adaos, fie o crema sau un îndulcitor, fie ambele. Și dacă această adăugare se prezintă sub forma unui recipient de plastic cu un singur serviciu, probabil că se va termina într-un depozit de deșeuri.
Aceste păstăi - le-ați văzut la hoteluri, avioane, restaurante, convenții - sunt convenabile prin faptul că sunt deseori stabile în raft și pot fi utilizate în doze mici. Acest lucru nu este în mod inerent rău; ideea de a utiliza un recipient mic de cremă pentru a evita deschiderea și, eventual, aruncarea unui sfert de lapte este bună.
Dar, de asemenea, nu sunt de obicei reciclabile și sunt astfel dezastruoase pentru mediu; miliarde sunt folosite anual, apoi aruncate la gunoi. În ultimii ani, mai mulți cercetători și marketeri întreprinzători au încercat să rezolve această problemă cu ceva distractiv: păstăi de lapte dizolvabile.
Martha Wellner, doctorand la Universitatea Martin Luther din Germania, a venit cu ceea ce ar putea fi cea mai pe deplin soluție pe care am văzut-o. (Soluțiile similare anterioare au fost mai multe concepte decât produsele.) În esență, produsul Wellner este o singură porție de lapte, încapsulat într-o crustă de zahăr. Că crusta de zahăr poate varia - zaharoza o face foarte dulce, eritritolul puțin mai puțin - dar în orice fel este concepută pentru a fi o soluție dintr-o singură bucată pentru a picura într-o ceașcă de cafea neagră. Cafeaua dizolvă zahărul, eliberând atât zahărul cât și laptele în cupă.
În prezent nu există soluție dacă vă place cafeaua cu lapte, dar fără zahăr, deși echipa spune că lucrează la asta. În orice caz, ei spun că păstăile vor păstra la temperatura camerei până la trei săptămâni - toate fără plastic.
Mai multe povești de la Modern Farmer:
- Supermarketul elvețian pentru a începe vânzarea burgerilor de erori
- Ambalarea pe bază de lapte incredibilă este mai bună decât plasticul și îl puteți mânca prea mult
- „Punctele calde” din Oceanul Mic ar putea oferi toate fructele de mare de care avem nevoie
