Astăzi marchează a 6-a respectare a Zilei Naționale a Punctuației.
Ce legătură are asta cu mâncarea? Ei bine, hai să-ți spun. În ultimii cinci ani Anul acesta, oamenii au sărbătorit sărbătoresc sărbătorile cu un concurs de coacere. Provocarea: coacerea sub formă de punctuație. Așadar, în spiritul vacanței, mi-am propus să creez o delicatesă gramaticală.
M-am așezat pe o rețetă destul de simplă (tort cu vanilie) și formă (liniuța). (Lecție de gramatică rapidă: liniuța este folosită pentru a stabili informații; este mai informală decât un colon. Am găsit o rețetă ușor de tort de vanilie online, pe care am modificat-o puțin adăugând niște scorțișoară și nucșoară. a început să coace, la urma urmei.) Ideea mea a fost să coaceți o prăjitură dreptunghiulară, să o tăiați pe jumătate și să creați un tort în două straturi în formă de liniuță. Iată rețeta pe care am folosit-o:
2 căni (500 ml) zahăr 4 ouă 2-1 / 2 cani (625 ml) făină uzuală 1 cană (250 ml) lapte 3/4 cană (175 ml) ulei vegetal 2-1 / 4 lingurițe (11 ml) praf de copt 1 linguriță (5 ml) vanilie ½ lingură scorțișoară 1 linguriță nucșoară Se amestecă zahărul și ouăle. Se amestecă în restul ingredientelor. Se coace într-o tigaie dreptunghiulară timp de 30-40 de minute.
Pentru a-l schimba puțin, am decis să adaug o umplutură de fructe la tortul alb plictisitor. Am cumpărat aproximativ o ceașcă de zmeură, le-am tocat și am adăugat o lingură de zahăr. După ce prăjitura s-a răcit, am tăiat-o pe jumătate în lungime. Am bătut câteva găuri în partea superioară a stratului de jos, un tort la Tres Leches, astfel încât sucul de zmeură ar putea fi absorbit. Am îngrămădit umplutura de fructe și am pus celălalt strat deasupra. Am înghețat totul cu înghețată de ciocolată (nu a fost de casă, poate anul viitor).
Pentru a participa la concurs, ar trebui să-mi transmit rețeta, o fotografie a tortului înainte de coacere, o fotografie a tortului după coacere și o probă. Nu mi-am dat seama dacă doresc să trimit o bucată de tort. Încercările de a contacta puterile responsabile de concurs au fost în zadar.
Trimiterile trebuie primite până pe 30 septembrie, așa că mai aveți câteva zile pentru a coace un tort în formă de virgulă sau pâine sub forma unui semn de întrebare. Premiile includ bunătăți necomestibile pentru Ziua Punctuației Naționale, precum și o mențiune pe site-ul Web.
- de Abby Callard
