https://frosthead.com

Arctic Explorers Descoperă (și mănâncă) alimente vechi de 60 de ani

În timp ce explorezi cele mai reci părți ale planetei, chiar și cele mai mici gustări pot fi salvatoare. În caz de urgență (sau uneori pentru un viitor tratament), exploratorii polari vor lăsa cache-uri cu alimente și rechizite de-a lungul traseului de întoarcere. Dar nu întotdeauna îl întorc pentru a le recupera. Recent, o echipă de cercetători care s-au deplasat în deșertul arctic al Groenlandei au descoperit o astfel de cache - rațioanele lăsate în urmă de o expediție acum aproximativ 60 de ani.

Continut Asemanator

  • Găsește Gouda: scafandrii Descoperiți produse lactate vechi de 340 de ani în naufragiu
  • Conserve și semințe de castraveți: Băncile de produse alimentare încep să ofere începuturi de grădină

Echipa a fost în camping lângă Centrum Sø Lake, în nord-estul Groenlandei, în timp ce explorau un sistem local de peșteri. Munca făcută, grupul și-a început călătoria înapoi în tabăra de bază. În timp ce au dat peste peisajul dezolant, au observat o mică grămadă de conserve nedeschise, fiecare imprimată cu „individ de rație de luptă” de-a lungul laturii cu datele „09-55” sau „09-60”, scrie Caroline Santinelli pentru National Geographic .

"Este un lucru frumos în Groenlanda ... nu există gunoi pentru că, desigur, nu este nimeni acolo", a declarat, pentru Santinelli, membru al expediției, Chris Blakeley. „Așa că a vedea câteva tinute ruginite a fost o surpriză.”

Blakeley descoperise rațiuni ale armatei, probabil, lăsate în urmă în anii 1960 de echipa care a descoperit Centrum Sø Lake, o expediție condusă de William E. Davies de la filiala de geologie militară și Daniel B. Krinsley, din Sondajul Geologic al SUA, scrie Santinelli. Scrierile ulterioare ale lui Krinsley sugerează că tabăra lor de bază nu era prea departe de noua expediție.

Când echipa a deschis conservele, au găsit mâncăruri perfect păstrate de biscuiti, gemuri, pudră de cacao, chiftele și fasole. Exploratorii înfometați nu refuzau mâncarea - nici măcar delicioase de 60 de ani - și i-au adus înapoi în tabăra lor.

Au gustat și savurat fiecare bucată din descoperirea lor, chiar și carnea veche de 60 de ani.

„De fapt a fost amuzant”, îi spune lui Santinelli liderul expediției, Gina Moseley. „Am avut kilogramele de terci la bazecamp, așa că mâncam foarte mult din ea - doar lapte uscat praf și terci. A fost drăguț, dar ne-am gândit că „niște gemuri vor fi chiar frumoase chiar acum”. ”

Vremea rece și uscată extremă la stâlpii Pământului poate ajuta la păstrarea unei mulțimi de moaște din expedițiile vechi. La începutul acestui an, conservatorii au terminat restaurarea colibelor lăsate în urmă de la începutul anilor 1900 de exploratorii antarctici Ernest Shackleton și Robert Falcon Scott. În timp ce colibele în sine au fost deteriorate de scurgerea apei și de vremea aspră, lucrătorii de restaurare au descoperit ziare, conserve de mâncare și chiar sticle de whisky care datează din expediția Nimrod din 1907 a lui Shackleton, Christine Dell'Amore scrie pentru National Geographic .

În aceste zile, majoritatea exploratorilor nu pot merge decât în ​​pantofii predecesorilor lor; numai că rareori ajung să guste cum era.

Arctic Explorers Descoperă (și mănâncă) alimente vechi de 60 de ani