În mod tradițional, mâncarea de toamnă ne aduce în minte cidru de mere fierbinte, supa picantă de dovlecei de butternut și dovleac condimentează totul. Dar la festivalurile de mâncare din întreaga țară, sunt mult mai multe oferte. Nu este doar Oktoberfest.
Continut Asemanator
- Chiar și americanii coloniali le plăceau condimentul de dovleac
Există festivaluri mari, all-inclusive, precum Fall for Greenville în Carolina de Sud și altele mai mici, concentrate pe ingrediente singulare, cum ar fi Festivalul Lewokown Chokecherry din Montana.
Târgurile alimentare sunt o modalitate excelentă de a te bucura de cele mai bune toamna înainte ca zilele să se reducă și temperaturile să scadă - și, în unele cazuri, sunt o scuză excelentă pentru a călători. Înscrieți-vă cu seriozitate în privința tarifelor hawaiene, îndreptându-vă către Maui, Oahu sau Insula Mare pentru trei weekenduri de bucătărie de restaurant de lux și asortări de vinuri. Sau îndreptați-vă spre Cape pentru a slurp cât mai multe stridii de brință puteți stomacului.
Iată 12 dintre cele mai bune festivaluri alimentare care se petrec în toată țara în toamnă.
Festivalul Arkbrei Cornbread
(Curtoazie a Festivalului de Cornbread din Arkansas) Festivalul Cornbread este înconjurător încă din 2011 și este unul dintre cele mai mici de pe hartă, câteva mii de vizitatori oprindu-se pentru sărbătoare. Există muzică, o gamă de vânzători și activități pentru copii (inclusiv pictură pe față), dar atragerea principală este porumbul. Dacă sunteți nou la capcana sudică, acesta este locul în care să o încercați - și dacă vă place un specialist în făină de porumb, introduceți versiunea dvs. pentru a avea șansa de a câștiga premii în bani. 21 octombrie.
Wellfleet OysterFest în Massachusetts
(Amabilitatea Festivalului Ostrăului Wellfleet) Wellfleet OysterFest se referă la scoicile din Cape Cod: există o competiție de scuturare de stridii, cursa Shuck n 'Run 5K și, cel mai important, captura de pescari de coajă locali. Pe lângă ostrele sărate, crude, scoici sunt, de asemenea, oferite, umplute și în pui, pentru cei care preferă fructele de mare gătite. Te întrebi ce se întâmplă cu toate aceste scoici goale? Festivalul are un program de reciclare care îi trimite înapoi în ocean, unde sunt obișnuiți să restaureze habitate - ceea ce înseamnă și mai multe stridii în viitor. 14-15 octombrie.
Festivalul de produse alimentare și vin din Hawaii
Festivalul de produse alimentare și vin din Hawaii (amabilitatea Festivalului de mâncare și vin din Hawaii) Oamenii din spatele Festivalului de mâncare și vin din Hawaii iau în serios bucătăria. Cu evenimente de pe Insula Mare, Maui și Oahu răspândite pe parcursul a trei weekenduri, există o oportunitate amplă de a proba cea mai bună mâncare din Hawaii. Nu confundați acest lucru pentru un târg județean. Cele mai multe evenimente la festivalul de lux au crescut cu peste 100 de dolari și implică mese de relaxare și degustări de vin. Pentru o distracție mai accesibilă în familie, biletele către Keiki în Bucătărie costă 5 dolari și oferă copiilor oportunități de a afla despre gătit și de unde provine mâncarea. 20 octombrie - 5 noiembrie.
Beignet Fest în Louisiana
(Beignet Food Festival) Dacă încă nu ați încercat un renumit beignet din New Orleans, Beignet Fest al orașului este locul în acest sens. Cu aproximativ o duzină de vânzători, nu veți avea probleme să găsiți un loc unde să încercați plăcintele tradiționale sugărite. Există însă și iterații ale produselor de patiserie prăjite adânc, care includ totul, de la beignet-uri în stilul fructelor de mare la beignete pline de brânză. Festivalul este, de asemenea, un loc minunat pentru a vă bucura de omniprezentă scenă de muzică din New Orleans, cu multiple formații de aramă care joacă pe parcursul zilei. 7 octombrie.
Sărbătoare Portland în Oregon
(Festivitate Portland 2017) În Portland ploios, Oregon, există într-adevăr doar o mână de săptămâni în fiecare an, care sunt (aproape) garantate să aibă temperaturi plăcute și cer senin: și sunt primele câteva în septembrie. Asta înseamnă că Sărbătoarea Portland se încadrează în momentul perfect pentru a te bucura de peisajele dramatice și de laudatul tarifului din nord-vestul Pacificului.
Indiferent dacă ești local sau plănuiești o vizită, festivalul este un mod ideal de a experimenta orașul. Evenimentele sunt împrăștiate în oraș și includ un Sandwich Invitational, unde 19 bucătari au cea mai bună sandwich, o clasă practică pentru a-ți perfecționa capacitatea de a discerne aromele și Brunch Village, care este exact cum sună. 14 - 17 septembrie.
Cădere pentru Greenville în Carolina de Sud
(Curtoazie a orașului Greenville) Fall for Greenville este o experiență completă a festivalului toamna. Au mâncare, băuturi, muzică, concursuri, evenimente pentru copii și demonstrații de gătit. Peste 40 de restaurante participă la evenimentul de trei zile și se așteaptă să participe peste 200.000 de persoane în acest an. Chiar dacă veniți pentru mâncare, veți dori să rămâneți pentru divertisment. Peste 70 de acte sunt programate pentru cele șapte etape. 13-15 octombrie.
Festivalul străzii avocado și Margarita din Golful Morro, California
(Amabilitatea Festivalului Avocado Margarita) În timp ce o mare parte a țării va fi concentrată pe aromele de toamnă mai tradiționale, California își sărbătorește soarele pe tot parcursul anului, consumând avocado proaspăt și băut margaritas în Golful Morro. Evenimentul găzduiește peste două duzini de vânzători care folosesc recolta californiană în bucatele lor. În ceea ce privește margaritele, există opțiuni originale, jalapeño și portocalii, precum și marginile proprii. Există, de asemenea, un program complet de jocuri de festival și de divertisment, inclusiv muzică, un mini-avocado, și un concurs pentru cea mai bună mâncare. 9 septembrie.
Eagle River Cranberry Fest din Wisconsin
(WilshireImages / iStock) Dacă sosul de afine de Ziua Recunostintei nu este suficient de afine ca să te vedem pe parcursul anului, Eagle River Cranberry Fest este răspunsul. Organizatorii estimează că vând aproximativ 10.000 de kilograme de merișoare în timpul evenimentului și asta nu înseamnă nimic din tariful la fața locului, inclusiv brânză de merișoare, produse coapte cu afine, bere de afine și (bineînțeles) cea mai mare brânză de coacăz din lume. Când v-ați rezolvat, mergeți la unul dintre turneele de mlaștină, unde vizitatorii pot vedea cum se recoltează afinele. Este distractiv pentru copii, dar și surprinzător de distractiv pentru adulți. 7 - 8 octombrie.
Colorado Mountain Winefest
(Amabilitatea Festivalului Vinului din Munții Colorado) Colorado Mountain Winefest oferă patru zile de evenimente și activități dedicate vinului în Palisade, Colorado. Vizitatorii se pot bucura de excursii pe podgorie, o împerechere cu vin și ciocolată și o clasă despre vinificație pentru începători. Sâmbătă, Festivalul în parc va marca cel de-al 26-lea an al evenimentului și găzduiește peste 50 de vinării, interpreți muzicali și un stomac de struguri. Există, de asemenea, mâncare de vânzare, pentru a vă asigura că aveți ceva pentru a înmuia tot vinul. 14 - 17 septembrie.
Festivalul Chokecherry din Montana
(Murphy_Shewchuk / iStock) Festivalul Chokecherry de Lewistown este un eveniment anual care se desfășoară de aproape 30 de ani, dar ai fi iertat că nu ai știut despre fructele minuscule, roșu închis. De fapt, chiar dacă ai făcut-o, există motive întemeiate să nu scoți unul de pe un arbust și să încerci: frunzele și piatra fructului sunt otrăvitoare, iar fructele de pădure în sine își iau numele de la gustul tăios, tăiat. Cea mai bună (și cea mai sigură) modalitate de a le mânca sunt gătite în siropuri, gemuri și vin. Și există oportunitatea de a încerca fiecare versiune imaginabilă la festival. 9 septembrie.
Ziua muraturilor la New York
(David Reeves via Flickr) Nou-Yorkienii adoră mâncarea și au, de asemenea, acces aproape nelimitat la fiecare bucătărie imaginabilă, așa că ai crede că le va fi greu să impresioneze. Dar prezentă-te la orice festival de alimente din New York - sau chiar la piețele de weekend - și vei găsi mulțimea umăr până la umăr, în joc pentru un loc la coadă. Într-un oraș atât de plin de opțiuni, uneori este plăcut să te limitezi la un singur tip de mâncare. Ziua de muraturi închide strada Orchard din Lower East Side pentru după-amiaza, peste 20 de vânzători batându-și murăturile. 15 octombrie.
Vinul de Santa Fe și Chile Fiesta în New Mexico
(Jonas Ahlberg prin Flickr) De mai bine de un sfert de secol, Vinul Santa Fe și Chile Fiesta le oferă fanilor tariful din sud-vest un loc de sărbătoare. În acest an, 75 de restaurante locale și 100 de vinării vor participa la evenimentul de cinci zile, care va include mese cu vinuri la restaurantele din oraș, demonstrații culinare și prânzuri găzduite de o colecție de bucătari în vizită. 27 septembrie - 1 octombrie.
Alte articole din Travel + Leisure:
- Cele mai bune locuri pentru a vedea frunze de toamnă în Statele Unite
- Cabana istorică arsă în incendiile sălbatice din Montana
- Australia va începe să zboare drone care văd drone peste plaje
