Ceea ce o persoană percepe ca pe un parfum ceresc poate fi o înăbușire intolerabilă pentru alta. Cercetările noi descoperă că niciun popor nu experimentează mirosul în același mod, relatează MedicalExpress. Deci, există o mulțime de loc pentru interpretare despre locul unde un anumit miros cade în spectrul trandafirilor.
Modul în care o persoană percepe mirosurile se reduce la aranjarea ei particulară de aminoacizi. O diferență de un singur aminoacid pe o genă poate determina persoana respectivă să experimenteze un miros diferit de cineva cu un alt aminoacid. În jur de 400 de gene codează mirosul, explică MedicalExpress, iar pe acele sute de gene există aproximativ 900.000 de variații potențiale.
Cercetătorii de la Universitatea Duke au comparat receptorii mirosului în rândul oamenilor și au descoperit că acestea tind să fie cu aproximativ 30 la sută diferiți de la o persoană la alta. Pentru a explora în continuare această întrebare, cercetătorul principal Hiroaki Matsunami a clonat 500 de receptori de miros de la 20 de persoane. Fiecare dintre acești receptori au fost ușor diferiți, de ordinul unui aminoacid sau a doi. Când Matsunami a expus receptorii la 73 de molecule diferite de miros comun, el a fost capabil să identifice 27 de receptori care au răspuns destul de diferit la unul sau mai multe dintre aceste mirosuri.
„Am descoperit că indivizii pot fi foarte diferiți la nivelul receptorilor, ceea ce înseamnă că atunci când mirosim ceva, receptorii care sunt activi pot fi foarte diferiți (de la o persoană la alta) în funcție de genomul tău”, a spus Matsunami.
Mai multe de la Smithsonian.com:
Ce miroase acasă?
Moles can Smell in Stereo
