Cupola HI-SEAS. Foto: Sian / HI-SEAS
În urmă cu o sută douăzeci și unu de zile, șase persoane, inclusiv jurnalista științifică Kate Greene, au închis ușa noii lor case, o cupolă de 1.300 de metri pătrați pe versanții vulcanului Mauna Loa din Hawaii. Au fost acolo pentru a încerca să înțeleagă cum ar fi viața ca să trăiești într-o mică colonie de pe suprafața lui Marte. Principalul obiectiv al misiunii lor, HI-SEAS, a fost să-și dea seama cum să hrănească oamenii într-o călătorie atât de lungă într-o locație îndepărtată.
Ieri, echipa a ieșit de acasă „cu rețetele lor și fără costumele de spațiu, trebuiau să le poarte de fiecare dată când se aventură pe versantul nordic al Mauna Loa”, spune presa canadiană.
Greene și-a cronicizat aventurile din HI-SEAS pentru revista Discover, inclusiv acest eseu foto Day-in-the-Life:
Ceilalți membri ai echipajului și-au păstrat propriile bloguri.
Presa canadiană:
Cei șase cercetători au fost selectați de Universitatea din Hawaii și Cornell pentru studiul finanțat de NASA pentru a pregăti mesele dintr-o listă de alimente deshidratate, conservate, care nu sunt perisabile. Aceștia au examinat mesele pre-preparate asemănătoare cu cele pe care astronauții le mănâncă în prezent și au concomitent mesele în încercarea de a combate malnutriția și plictiseala alimentară.
Deci cu ce au venit? Spam. O mulțime de spam. Și o mulțime de moduri interesante de a utiliza spam. „Cercetătorii au pregătit mai multe feluri de mâncare folosind Spam, inclusiv un cajun jambalaya și o farfurie cu orez prăjit”, spune CP.
Spam sushi. Foto: Sian / HI-SEAS
Lupta a încercat să creeze modalități de a construi rețete variate dintr-o listă de ingrediente care include o mulțime de conserve, produse uscate și congelate și foarte puține perisabile. NPR:
NASA face un cobbler excelent de caise și un porc dulce și acru în pungi gata de mâncare, spune Jean Hunter, un inginer alimentar la Cornell. Dar „într-o misiune planetară de suprafață, intervalul de timp este suficient de lung încât astronauții să aibă timp să se obosească din meniul lor, indiferent cât de bine ar fi”, spune The Salt.
Mai multe de la Smithsonian.com:
Lollipop-uri cu sistem solar și alte alimente care arată ca lucruri
Desfaceți o masă de mâncare spațială pentru astronauți
