De mai bine de un secol, Sweethearts i-au ajutat pe romantici să-și exprime părțile mai moi. Bomboanele în culori pastelate, în formă de inimă, sunt imprimate cu fraze de tip cutesy: „Fii a mea”, „Eu și tu”, „Iubesc-mă”, „Măriți-mă”. Sigur, nu este poezie, dar cu siguranță capătă rost. Iar delicioasele au devenit o tradiție de cofetărie, în special de Ziua Îndrăgostiților.
Continut Asemanator
- Farmacistul care a lansat industria modernă a bomboanelor din America
Dar în acest 14 februarie, veți fi greu de găsit Iubite pe rafturile alimentare. După cum raportează Amelia Lucas pentru CNBC, producția de bomboane a încetat după ce compania care le-a făcut istoric a ieșit din afaceri.
Compania de cofetărie New England (Necco), una dintre cele mai vechi companii de bomboane din America, făcea dulciuri încă de la începutul secolului XX. Însă Necco, recent îngrădit de nenorociri financiare, a fost închis brusc în iulie, după ce a fost achiziționat dintr-o licitație de faliment de către Round Hill Investments, relatează Clair Robins de la Candystore.com. În septembrie, Round Hill a vândut marca SweetHearts companiei Spangler Candy, dar nu la timp pentru ca Spangler să producă suficiente bomboane pentru Ziua Îndrăgostiților.
Dragutele sunt o gustare extrem de populară în perioada cea mai romantică a anului. Robins relatează că „inimile de conversație” sunt bomboanele nr. 1 ale Americii în perioada de Valentine’s, iar Sweethearts reprezintă aproximativ 80 la sută din vânzări. Când era încă în funcțiune, Necco produce 8 miliarde de dulciuri anual și și-a vândut oferta completă de bomboane în perioada de șase săptămâni care a dus până la Ziua Îndrăgostiților. Cu alte cuvinte, ar fi foarte dificil ca Spangler să răspundă cererii pentru tratarea în doar câteva luni.
O mare parte din apelul bomboanelor poate fi atribuit nostalgiei pe care o evocă. Nu veți găsi mulți care vor pleda pentru gustul lor (aroma a fost comparată cu Pepto-Bismol), dar sunt un cofetar iconic american care s-a schimbat și a evoluat cu restul națiunii.
Așa cum Annette Foglino a scris într-un articol Smithsonian din 2011, originile bomboanelor pot fi identificate către Daniel Chase, fratele fondatorului Necco, care a conceput o mașină care putea imprima cuvinte pe bomboane cu colorant vegetal roșu. Precursorii inimilor de conversație au fost niște napolitane mari, zguduite, împodobite cu mesaje destul de lungi, care citesc, de exemplu: „Căsătorit în alb, ai ales drept” sau „Cât timp trebuie să aștept? Vă rugăm să fiți atenți. "
Până în 1902, când bomboanele așa cum știm că și-au făcut debutul, mesajele au fost scurtate semnificativ. Unele dintre frazele originale - cum ar fi „Fii al meu”, „Fii adevărat” și „Sărutează-mă” - pot fi încă văzute pe bomboane astăzi, dar altele nu au fost testul timpului. „Fax Me”, de exemplu, a fost eliminat treptat în favoarea celui mai contemporan „Text Me”.
Nu este clar când Sweethearts își va reveni în magazine. Kirk Vashaw, președinte și CEO al Spangler, a declarat într-o declarație că compania este „angajată să se asigure că aceste mărci îndeplinesc așteptările consumatorilor atunci când reintră pe piață. Făcând acest lucru este nevoie de timp. ”Ca răspuns la o solicitare de comentarii de la CNBC, Spangler a adăugat:
Pentru cei care au nevoie de soluția de bomboane cardiace de conversație, puteți totuși să cumpărați Sweethearts pe Amazon, dar trebuie doar să știți că acestea vor fi produse înainte de iulie 2018. Deci, poate, pentru cadoul de Ziua Îndrăgostiților din acest an, ciocolata ar putea fi mai bună pariu.
