Ostricele, o delicatesă mâncată pe cele mai multe linii de coastă ale lumii, sunt o industrie de mai multe miliarde de dolari. De asemenea, sunt interesante să studieze din perspectiva sănătății. Stridiile se hrănesc filtrând planctonul minuscul din apa din jur, procesând până la 50 de galoane pe stridie zilnic. În acest sens, ele îmbunătățesc calitatea apei și își fac ecosistemele mai sănătoase. Dar apa pe care o cresc poate fi umplută cu microorganisme cauzatoare de boli care pot afecta atât stridiile, cât și oamenii.
Continut Asemanator
- Putem genera-edita Herpes departe?
Astăzi, un virus mortal al herpesului, Ostreid herpesvirus 1 (OsHV-1), amenință stridii din Pacific ( Crassostrea gigas ), cea mai populară și valoroasă specie de stridii din lume. Este aproape sigur să se răspândească mai larg în lumea noastră conectată la nivel global.
Știu la ce te gândești: „Ostricele iau herpes ??” Da, și ele se pot îmbolnăvi și de alte tipuri de agenți patogeni și stres. Dar nu veți contracta acest virus pentru a mânca o stridie, indiferent dacă vă bucurați de ele pe jumătate de coajă sau fierte. OsHV-1 poate infecta alte specii bivalve, cum ar fi unele virusuri cu herpes animal care pot traversa barierele speciilor, dar este genetic diferențiat de celelalte virusuri herpetice animale și nu infectează oamenii.
Cu sprijinul programului de acvacultură NOAA Sea Grant, lucrez cu o echipă diversă, care include cercetători, autorități de reglementare și specialiști de informare în Statele Unite și peste hotare pentru a pregăti mai bine industria de stridii din SUA pentru răspândirea acestui virus.
Oysterul Dead Pacific a prelevat probele în timpul unui eveniment de mortalitate OsHV-1 din această vară în Golful Tomales, California (Colleen Burge, CC BY-ND) **********
Stridiile din Pacific sunt native din Asia și sunt cele mai populare și apreciate stridii pentru acvacultură la nivel global. Oamenii i-au transferat din raza lor natală în mai multe zone de cultivare la nivel mondial, inclusiv Franța, Statele Unite și Australia. Sunt speciile primare cultivate pe coasta de vest a SUA, în timp ce atât străzile sălbatice, cât și cele cultivate din est, cresc pe coastele estului și ale Golfului. Spre deosebire de stridele din est, stridiile din Pacific au fost relativ rezistente la bolile infecțioase până când OsHV-1 a apărut la începutul anilor 1990.
Herpesul este adesea fatal ostricilor din Pacific. Acest lucru este valabil mai ales pentru microvariații OsHV-1 - variante mutante ale OsHV-1, care sunt mai virulente decât tulpina de referință inițială. Acești viruși se răspândesc la nivel global, provocând mortalități în masă de stridii din Pacific.
Un microvariant OsHV-1 a fost detectat pentru prima dată în Franța în 2008, unde a omorât 80 ... 100% din paturile de stridii afectate. De atunci, variante similare au provocat mortalități în masă de stridii în multe țări europene. Un focar din 2010 în Anglia a ucis peste opt milioane de stridii.
Microvariantele OsHV-1 infectează, de asemenea, stridiile din Pacific în Noua Zeelandă și Australia. Răspândirea lor în Australia, în special în Tasmania, a stricat industria de acvacultură a stridiei din Pacificul australian.
**********
Producătorii de stridii din SUA sunt foarte preocupați de răspândirea microvariantelor OsHV-1 la nivel mondial. Am făcut parte din echipa care a detectat pentru prima dată OsHV-1 în Golful Tomales, California. Până în prezent, virusul a fost detectat doar în stridiile din Golful Tomales și o golfă adiacentă și nu s-au găsit încă microvariante în apele SUA. OsHV-1 din California provoacă mortalități ale ostrelor tinere din Pacific, dar se crede că este mai puțin virulent decât microvariantele OsHV-1.
Având în vedere răspândirea microvariantelor OsHV-1 în alte părți ale lumii, poate fi doar o chestiune de timp până când vor ajunge în golfurile de coastă din SUA sau în alte zone de cultivare a stridiei fără impact. Vara anului 2017 am petrecut experimente în Golful Tomales pentru a determina dacă orice specie de stridii din SUA cultivate sunt rezistente la OsHV-1 și în curând vom efectua, de asemenea, provocări de laborator cu microvariații OsHV-1.
Odată ce OsHV-1 este stabilit într-un golf, decese de stridii în masă apar de obicei în fiecare an în timpul verii, când temperaturile apei sunt calde. Situația este analoagă unui om care este infectat cu herpes și obține periodic plăgi reci. În mod normal, virusul este latent (prezent la un nivel scăzut) și nu provoacă răni. Însă, după o situație stresantă, virusurile se replică și apar răni.
Nu toate stridele mor din herpes, iar dacă OsHV-1 se comportă ca și alte virusuri herpetice, acesta rămâne probabil lat în țesuturile stridiei infectate și este reactivat după un eveniment stresant. Pentru stridii, majoritatea dovezilor pentru reactivarea virusului indică condiții de apă caldă de vară.
**********
Nu putem vaccina stridii și, chiar dacă antibioticele au fost eficiente împotriva virusurilor, acestea nu sunt permise pentru tratarea stridiilor din Statele Unite. Deși stridiile au un sistem imunitar înnăscut, care distruge invadatorii străini, îi lipsește un răspuns adaptiv, inclusiv celulele care „își amintesc”, recunosc și distrug agenți patogeni specifici, așa cum fac limfocitele B sau T umane. Majoritatea vaccinurilor se bazează pe această „memorie imună” pentru a fi eficiente. Cercetări recente indică faptul că sistemul imunitar innăscut al stridiei poate fi stimulat de o imită a virusului, dar nu știm dacă acest efect este de lungă durată.
Cea mai eficientă strategie până în prezent a fost dezvoltarea liniilor de stridii rezistente la boli, care pot limita atât mortalitățile, cât și sensibilitatea stridiei la infecție. Dar această abordare implică expunerea ostrelor sănătoase la virus - și mutarea stridiilor infectate cu OsHV-1 în zone naive (fără boală) ar putea răspândi virusul. Aceasta înseamnă că putem folosi această abordare doar în locurile în care OsHV-1 există deja.
Semințe de stridii din Pacific gata de plantare în Golful Tomales, California (Colleen Burge, CC BY-ND) Spre acest scop, programele de reproducere în locații, inclusiv Franța, Noua Zeelandă și Australia, lucrează la dezvoltarea stridiilor din Pacific rezistente la OsHV-1. O abordare complementară este de a expune stridii și de a determina genele implicate în rezistența la OsHV-1. În prezent lucrez cu două tulpini de OsHV-1 - virusul California și un microvariant în Franța - pentru a determina genele de rezistență OsHV-1, inclusiv o colaborare cu stația Ifremer din La Tremblade, Franța.
Cel mai eficient mod de a limita daunele în noile locații de la OsHV-1 este de a limita răspândirea acesteia. Cu toate acestea, dorim să fim pregătiți și în cazul în care microvariantele OsHV-1 s-au răspândit în Statele Unite. Dincolo de valoarea lor în numerar și de beneficiile pe care le oferă stridii prin filtrarea apei, recifele de stridii oferă hrană și habitat pentru multe specii de pește comerciale. Ostrele nu se pot îndepărta de calea răului și nici nu putem muta toate stridii sensibile, așa că trebuie să le protejăm acolo unde cresc.
Acest articol a fost publicat inițial pe The Conversation.
Colleen Burge, profesor asistent, Institutul de tehnologie marină și de mediu, Universitatea din Maryland, județul Baltimore
