Cei dintre noi care au ales să ajungă online și să analizăm o masă deosebit de satisfăcătoare sau dezamăgitoare ar putea să ne dezvăluie mai mult de noi înșine decât ne așteptăm. Din limbajul pe care îl folosim pentru a descrie pastele până la abordarea pe care o adoptăm pentru a explica o experiență deranjantă cu un server sau gazdă, recenziile restaurantelor online pot spune aproape la fel de multe despre recenzori ca și despre restaurantul în cauză, potrivit unui nou studiu . Și uneori, acele revelații inadvertente pot fi destul de personale.
Cercetătorii de la Universitatea Stanford au folosit software-ul pentru a pieptena prin aproximativ 900.000 de recenzii Yelp la 6.500 de restaurante din Boston, Chicago, Los Angeles, New York, Philadelphia, San Francisco și Washington, DC. și lungime și ton.
În general, recenziile pozitive, spun cercetătorii, scot la iveală un „sine mai plictisitor sau mai iubitor de distracție în căutarea plăcerii”. Când recenzorii au descris în mod pozitiv o instituție de lux, au avut tendința de a atrage paralele cu o experiență sexuală, bazându-se pe cuvinte precum „orgasmic” și „sexy”. De asemenea, au avut tendința de a folosi cuvinte mai mari și propoziții mai complexe - „limbajul claselor socioeconomice superioare”, explică Stanford. Aceasta transmite un aer de rafinament, nu doar în reflectarea restaurantului, ci și a recenzantului - genul de persoană care se încadrează într-o unitate respectabilă.
Oamenii care dau recenzii pozitive pentru unitățile de nivel inferior sau mai puțin formale au abordat aceste descrieri un pic diferit. Mulți recenzori, în special femeile, au adoptat o perspectivă centrată pe droguri, descriind mâncarea „dependență”, cum ar fi puiul sau „plăcintă”, de exemplu. Studiul a descoperit că alimentele care au inspirat cel mai adesea lingo legat de droguri includ pizza, hamburgeri și deserturi - cele care, la fel ca medicamentele, nu sunt sănătoase pentru noi.
În loc să se bazeze pe mâncare proastă, pe de altă parte, recenziile negative tind să devină personale. Cel mai adesea s-au inspirat din întoarcerile neplăcute cu oamenii care lucrează în restaurante, inclusiv ospătari nepolitici, personal neajutorat sau timp de așteptare îndelungat pentru serviciu. Raportul Stanford a spus că limbajul pe care recenții l-au adoptat pentru a descrie aceste întâlniri, „semăna cu limba oamenilor care au fost traumatizați de tragedii sau de moartea persoanelor dragi”. Cu alte cuvinte, explică cercetătorii, întâlnirile proaste cu personalul sunt luate foarte personal, interiorizate „direct la sentimentul tău de sine”. Pentru a ajuta la a face față acestei experiențe traumatizante, echipa continuă, oamenii apelează la Yelp pentru a se aventura.
