Câtă apă trebuie să bei? Opt pahare pe zi? Zece? Clinica Mayo spune că bărbații ar trebui să bea treisprezece căni „din băuturi totale” în fiecare zi, iar femeile nouă. Dar, într-adevăr, ar trebui să bei doar când îți este sete. Se dovedește că corpul tău este destul de priceput să judeci când este scăzut pe apă. De fapt, băutul când nu îți este sete ar putea chiar să-ți confunde creierul.
Oricât de populare sunt aceste norme X-cupole pe zi, cercetătorii spun că de fapt nu se bazează pe dovezi empirice. Un studiu recent realizat în Proceedings of the National Academy of Sciences a analizat modul în care creierul reglează senzația de sete și reflexul care vă permite să înghițiți și a constatat că creierul de fapt afectează reflexul de înghițire odată ce ați avut suficient să beți. . Băutul când nu îți este sete te obligă să învingi acel instinct. „Este un mecanism biologic în părți destul de antice ale creierului și pare intenționat să te oprească să bei prea mult”, a declarat Michael Farrell, co-autorul studiului, pentru Australian Public Broadcasting.
Pentru a urmări setea oamenilor în acțiune, Farrell și echipa sa au pus nouăsprezece persoane într-o cameră și le-au făcut exerciții fizice. Până la sfârșit, participanții pierduseră aproximativ un procent din greutatea lor corporală în apă provenită din transpirație și le era sete. Așadar, cercetătorii i-au plasat într-un scaner RMN și le-au dat apă, urmărindu-și creierul în timp ce se hidratau. Li s-a cerut apoi să bea, chiar și după ce nu le-a mai fost sete. Pe măsură ce a devenit din ce în ce mai puțin plăcut să bea, creierul lor a dezvăluit câteva lucruri interesante despre reglarea setei.
În primul rând, a devenit din ce în ce mai greu pentru subiecți să înghită, iar cortexul motor care controlează înghițirea a trebuit să muncească mai mult pentru a face acest lucru. Apoi, zonele creierului despre care se știe că inhibă înghițirea au început să prindă viață, precum amigdala și cenușiul periaqueductal - o regiune de materie cenușie din mijlocul creierului. "Interpretarea noastră este că PAG și amigdala trimiteau mesaje către comutatorul de înghițire pentru a preveni pornirea acestuia", a declarat Farrell pentru ABC. "În consecință, cortexul motor a trebuit să trimită semnale mai puternice decât de obicei pentru a porni comutatorul."
Așadar, uitați de regimul strict de treisprezece apă de sticlă și încetați-vă să vă forțați să beți atunci când nu vă este sete. Creierul tău are mulți ani de pregătire evolutivă pentru a te ajuta să îți dai seama când să bei și cât de mult și ar trebui să îl asculți doar.
