S-ar putea să fie iertat că ai crezut că „Bestia” din districtul Whitechapel din Londra este o poreclă pentru Jack the Ripper, dar, de fapt, este numele unui ticălos mult mai recent. În septembrie 2017, muncitorii din canalizare din Londra au descoperit Bestia din canalizarea Whitechapel, un „fatberg” format din ulei și grăsimi turnate în scurgerea londonezelor amestecate cu șervețele umede, scutece și prezervative care nu au reușit să se dezintegreze. Bestia a cântărit la 130 de tone, greutatea a aproximativ 19 elefanți africani și a întins 820 de picioare, întinzând aproape toată lungimea totală a podului de la Londra. Deși a fost curățat de lucrătorii de canalizare, un pic din Bestia rămâne, iar acum, după cum relatează Mark Brown de la The Guardian, curiozele lipidice pot arunca o privire la un pic din fatbergul de la Muzeul din Londra.
Continut Asemanator
- Acum puteți urmări degradarea Whitechapel Fatberg pe Livestream
Deci, de ce un muzeu ar pune la dispoziție o bucată rancioasă de grăsime și scutece? Potrivit muzeului, colecția sa include deja exponate pe sistemul de canalizare din epoca victoriană din Londra, care în secolul 19 a ajutat orașul să lupte împotriva bolilor de apă și a problemelor cu canalizarea deschisă. La vremea respectivă a fost o inovație uriașă, dar acum acel sistem se luptă să țină pasul cu instalațiile sanitare moderne și canalizarea modernă. În ultimele decenii, cantitatea de ulei și grăsime aruncată în canalizare s-a înmulțit, iar rezidenții nu au primit mesajul că șervețele umede, scutecele și alte lucruri nu aparțin toaletei. Tot ceea ce a dus la o ciumă de fatberguri în ultimul deceniu. „Aici, la muzeu, reflectăm experiența reală trăită a londonezilor și face parte din sezonul nostru de a explora cele mai înalte și minuscule ale vieții orașului londonez”, spune Vyki Sparkes, curatorul istoriei sociale și a muncii, spune Brown. - Nu cred că poți ajunge mult mai jos decât un fatberg.
Brown relatează că obținerea unei bucăți de gunk de canalizare este afișată mai greu decât ai putea crede. Fatbergul Whitechapel - care era asemănător cu betonul - a fost tăiat în bucăți folosind furtunuri de mare putere, deși cei care în cele din urmă nu au reușit să facă trucul și au fost necesare lopeți și ferăstrău. Muncitorii au ridicat apoi bucăți prin gauri. Asta înseamnă că nu multe piese mari au fost recuperate sau salvate.
Pentru a-și păstra bucata din berg, muzeul a ales să o usuce, mai degrabă decât să o înghețe sau să o ridice. Acest lucru a redus mirosul copleșitor, dar Sharon Robinson-Calver, care a condus echipa de conservare, spune că Brown există încă larve care se scurge în grăsime, care se mai maturizează și care zboară ocazional. „Par destul de fericiți”, spune ea. „Au o sursă bună de mâncare. Apar și zboară din când în când, ceea ce va fi fascinant pentru vizitatori. Este o parte a misterului fatbergului, darul pe care îl dăruiește. ”
Potrivit muzeului, curatorii sperau să pună un pic de fatberg pe câțiva ani, când a fost descoperit behemoth-ul Whitechapel. Mai întâi au radiografiat fatbergul pentru a se asigura că nu conține ace sau obiecte dăunătoare. În timp ce afișajul a fost construit, masa a fost stocată într-un sistem cu trei cutii pentru a preveni contaminarea cuiva. Probele au fost apoi sigilate în unități speciale înainte de a fi puse în vitrine.
Sam Knight de la New Yorker a fost martor la o muscă care a ieșit din fatberg atunci când a vizitat recent expoziția. El descrie unul dintre cele două bucăți afișate ca mărimea unei pâini, colorate cu chit și marcate cu indentări „cu aspect geologic”, inclusiv unele amprente. Era o frunză de toamnă lipită de grăsime, precum și învelitoarea unei bare de ciocolată Double Decker care se lipea de margine. Cealaltă cutie de afișare conține o bucată de fatberg prăbușită care arată ca o movilă de trufe.
Andy Holbrook, de la departamentul de conservare a muzeului, spune că bucata de grăsime va rămâne expusă timp de șase luni. Deoarece conservarea apelor reziduale este o știință muzicală destul de nouă, el spune că nu este sigur cât va dura bucata după asta. „Cred că vom aștepta și vom vedea. S-ar putea să explodeze. S-ar putea transforma într-o sută de milioane de muște. Nu știm, îi spune lui Knight. „Nu cred că suntem dedicați complet păstrării.”
Dar poate exista speranță pentru Fatberg. În trecut, păstrarea grăsimilor în medii reci, fără oxigen, le-a păstrat timp de secole, ca în cazul untului bogat irlandez. Scufundatorii au recuperat și brânza de 340 de ani dintr-un naufragiu din Suedia.
Între timp, Becky Trotman de la Thames Water îi spune BBC că speră că afișajul va crește conștiința publicului despre sistemul de canalizare și cum nu ar trebui tratat, precum un canalizare. „Acest afișaj este un memento viu pentru noi, tot ceea ce din vedere nu a dispărut pentru totdeauna”, spune ea. "Așa că vă rugăm să ajutați să mențineți Londra și toate canalizările care curg - nu alimentați fatbergul."
