În 1758, tânărul George Washington a decis să-și caute un loc în Casa din Burgesses din Virginia. El a fost încurcat într-o ofertă anterioară, credea el, printr-o eroare crucială: nu „i-a„ tratat ”corect pe alegători - adică nu le-a furnizat suficientă băutură alcoolică. De data aceasta, hotărât să-și corecteze modalitățile, a achiziționat aproximativ 144 de galoane de vin, rom, cidru tare, pumn și bere pentru distribuirea suporterilor. Cu peste două voturi pe galon, efortul Washingtonului s-a dovedit a fi reușit, lansând o carieră destul de distinsă în politica americană.
Din această poveste
[×] ÎNCHIS
Expertul în băuturi, Derek Brown, arată cum să facă trei cocktailuri de la începutul secolului XX la barul său din Washington, DC.
Video: Ce intră într-un cocktail-eră cu interdicție
Continut Asemanator
- Arheologul de bere
- Wayne B. Wheeler: Omul care a oprit robinetele
- Sip 'n' Swirl, Y'all
- Port necorespunzător
- Spiritul lui George Washington
Mai mult de un secol și jumătate mai târziu, după ce mișcarea de temperament american a câștigat definitiv lupta pentru a interzice alcoolul, un procent considerabil din populația națiunii a rămas fidel fidel tradiției fondatorilor, folosindu-se de ingeniozitatea lor pentru a achiziționa orice alcool disponibil. Au băut tonic de păr, extracte aromatizante și brevete. Au sponsorizat vorbirile și bootleggers, contribuind la stimularea unei industrii a criminalității organizate la nivel național. Au furat lichior din depozitele guvernamentale. Au pozat ca preoți și rabini pentru a dobândi vin sacramental.
Și în primele luni ale anului 1921, un grup dedicat de bere, medici și imbiberi a încercat să convingă Congresul SUA că berea nu este altceva decât un medicament vital. Oricare sete de poftă i-ar fi putut inspira pe avocații săi, dreptul medicilor de a prescrie „bere medicală” a fost subiectul unei dezbateri naționale intense, atrăgând atenția oficialilor la cele mai înalte niveluri de guvernare și provocând argumente în cadrul Asociației Medicale Americane și a altor grupuri profesionale. .
Argumentele au avut mai puțin de-a face cu numărul de prescripții probabile (nimeni nu credea că berea va înlocui uleiul de ricin) decât cu implicațiile pe termen lung ale legalizării consumului de bere. Asta a fost ceea ce politicienii numesc astăzi o problemă de pană: lipsită de importanță, chiar ridicolă, în sine, dar cu consecințe juridice și culturale potențial vaste. (Curtea Supremă a SUA a acceptat să pună problema mult mai semnificativă din punct de vedere medical asupra marijuanei medicale până în iunie a acestui an.)
La fel ca în cazul tuturor problemelor cu pană, detaliile tehnice au mascat o serie de preocupări mai mari și de anvergură. Atât susținătorii, cât și detractorii au înțeles așa-numita „urgență a berii” ca un referendum pentru Interzicerea în sine, un test al dreptului guvernului federal de a reglementa viciul și de a dicta standardele profesionale.
Interdicția, care a devenit legea pământului în ianuarie 1920, a fost produsul unei energii enorme din clasa mijlocie dedicată eliminării păcatului - jocuri de noroc, băuturi, anarhie, slăbiciune - prin legislație. În cadrul acestei cruciade, berea era cu greu o substanță neutră. Ca băutură favorizată a clasei muncitoare germane și irlandeze, a fost o manieră scurtă în cercurile de temperament pentru taverne dezordonate, soții abandonate, lene, șomaj - chiar, în timpul Primului Război Mondial, anti-americanism. Potrivit susținătorilor temperamentului, distrugerea prohibiției a berlinelor nu a reprezentat nimic mai puțin decât un triumf al ordinii asupra tulburării, autocontrolul asupra disipației.
Cu toate acestea, cel de-al 18-lea amendament la Constituția SUA nu a reprezentat o „interdicție” completă pentru toate formele de alcool. Acesta a interzis numai fabricarea, vânzarea sau transportul alcoolului „în scopuri de băuturi” - cu alte cuvinte, pentru plăcerea și încântarea socializării și înnăscutului. Această directivă acoperea o proporție substanțială din imobilizările naționale, în mod sigur, dar a lăsat deschise anumite lacune pentru cadrele din Legea Volstead, legea federală care a pus în sfârșit modificarea. Acesta excludea toate alcoolul - în principal vinurile sacramentale - consumate în scopuri religioase. Tonicurile părului, parfumurile, apele de toaletă și alte produse cosmetice au fost în mod similar scutite. Nu în ultimul rând, a exclus alcoolul prescris de medici ca tratament pentru orice număr de boli acute și cronice. În contextul acestei ultime excepții s-a desfășurat lupta pentru „bere medicală”.
Avocații Temperancei au denunțat campania „berii medicale” ca o încercare de a juca rapid și liber cu legea - un efort, au spus ei, care ar putea duce doar la „haos” și „bolșevism”. Dimpotrivă, opozanții interzicerii au cerut măsurii ca nimic mai puțin decât o chestiune de viață și de moarte. "De când interdicția a intrat în vigoare, am fost abordat de o serie de medici care au apelat la mine la bere, pe motiv că era absolut necesar pentru bunăstarea pacienților lor", a spus colaboratorul Jacob Ruppert, care a deținut yankeii din 1915 până în moartea sa în 1939, a declarat pentru un reporter din New York Times . "Nu am fost în măsură să îi ajut."
Ideea alcoolului ca medicament nu era nouă. După cum a scris istoricul WJ Rorabaugh, americanii de la începutul secolului al XVIII-lea au clasificat whisky-ul, romul și alte lichide drept „medicamente care ar putea vindeca răcelile, febele, șarpele, degetele de la picioare și picioarele rupte și ca relaxante care ar ameliora depresia, ar reduce tensiunea și permiteți lucrătorilor harnici să se bucure de un moment de camaraderie fericită și frivolă. " Chiar și dour ministrul puritan Cotton Mather, suficient de temător de păcat și subversiune pentru a ajuta la curățarea lui Salem de vrăjitoare, credea că alcoolul, folosit cu moderație, poate fi „o creatură a lui Dumnezeu”.
Odată ce interdicția a intrat în vigoare, mulți medici au susținut alcoolul ca medicament. "Întotdeauna am susținut că fiecare familie ar trebui să aibă un stimulent alcoolic în casă tot timpul", a spus un medic pentru New York Times . "Nu este nimic mai valoros în caz de urgență." Medicul însuși a luat mereu o băutură la sfârșitul zilei - „Mă încurajează”, a explicat el - și a prescris-o adesea pentru pacienții afectați de „nervi”. Pentru pneumonie, el a recomandat o lovitură sau două de whisky.
Dar, dacă mulți medici au recunoscut eficacitatea lichiorului tare, cazul berii a fost destul de controversat. Campionii berii au indicat adesea calitățile sale relaxante și valoarea nutritivă. Într-o oda îndelungată către ale britanicilor, de exemplu, un scriitor a sugerat că berea era atât de plină de vitamine, încât a salvat „rasa britanică” de la dispariție în anii de ciumă alimentari.
Alți vindecători au pus sub semnul întrebării aceste afirmații. Dr. Harvey Wiley, un medic de seamă și un arhitect al primelor legi naționale privind alimentele și drogurile, abia ar putea conține disprețul său față de cei care s-au abonat la astfel de remedii populare. "Nu există proprietăți medicale în bere, orice s-ar putea spune despre ea ca băutură", a pronunțat el în martie 1921. "Nu am văzut niciodată o rețetă care să conțină bere ca agent de remediere".
Până în 1921, Wiley ar putea indica o mare parte din dovezi științifice recente pentru a-și susține afirmația. În 1916, cu interdicția încă adoptată, Asociația Medicală Americană a declarat proprietățile medicamentoase ale alcoolului în întregime neacceptate de cercetări. „Utilizarea sa în terapeutică, ca tonic sau stimulent sau ca aliment nu are nici o bază științifică”, citiți rezoluția AMA. Farmacopeea oficială a profesiei medicale nu mai enumera alcoolul ca medicament; pentru mulți medici și în special pentru avocații temperamentului, acest lucru a fost la fel de bun ca ultimul cuvânt. (Astăzi, studiile sugerează că consumul moderat, în special vinul roșu, poate fi benefic pentru sănătatea inimii.)
omul căruia soarta și politica prezidențială i-a dat dovada de a decide problema berii medicale a fost procurorul general A. Mitchell Palmer. În momentul în care problema berii a traversat biroul său la începutul anului 1921, Palmer a fost atacat de libertari civili pentru campania sa dura de deportare împotriva comuniștilor și anarhiștilor de origine străină, mai cunoscuți drept „Raidurile Palmer”.
Era, de asemenea, pe cale de a ieși din funcție. În noiembrie precedent, alegătorii au ales republicanul Warren Harding la președinție - o evoluție care a însemnat că Palmer, împreună cu alți candidați Wilson, au rămas fără un loc de muncă. Cu toate acestea, înainte de a pleca de la birou, Palmer, sub presiunea producătorilor de bere, a hotărât să facă posibilă, o dată pentru totdeauna, bolnavilor să-și ia berea.
La 3 martie 1921, cu puțin timp înainte de ultima sa zi de avocat general, Palmer a emis un aviz prin care a declarat că clauza „băutură” din al 18-lea amendament îndreptățea medicii să prescrie berea în orice moment, în orice condiții și în orice sumă consideră că este potrivit. Druggistii cu ridicata s-ar putea ocupa de vanzarea berii. El a sugerat, de asemenea, că farmaciile comerciale ar putea să-l vândă din fântânile lor de sodă - deși „niciodată nu se mai bea peste barul berlinei sau în sufrageria hotelului.
În loc să aplaneze dezbaterea, opinia lui Palmer a declanșat o nouă rundă de provocări, întrebări și întrebări în instanță. „Druggistii vor deveni barmani și magazinul de droguri un salon?” New York Times a cerut în noiembrie. "Medicii vor deveni dictatori de bere și vor fi copleșiți de cei însetați pentru că sunt bolnavi sau pur și simplu bolnavi de sete?"
Producătorii de bere, fără surprindere, erau siguri că Palmer a lovit o fuziune perfectă dintre virtute și știință. "Brewers jubilant over the 'Medical' Beer", a raportat New York Times pe 11 martie. Medicii în grup au fost poate mai puțini - „Nu cred că medicii sunt interesați într-un fel sau altul de vitalitate în permisiunea de a prescrie bere medicală”. a explicat sfatul Societății Medicale din New York, dar, în timp ce un grup părea să-și satisfacă de afirmația lui Palmer de autoritatea lor, văzând în ea o victorie a științei asupra superstiției.
Reformatorii Temperanței, în schimb, s-au înfuriat cu trădarea lui Palmer - un prim pas, așa cum au văzut-o, pentru a submina noul autocontrol al Americii. "Mulți dintre simpatizanții Ligii Anti-Saloon se tem că decizia Palmer, dacă este acceptată, va duce la o dezlegare a legilor de aplicare", citește un raport de știri. Liga anti-saloon (ASL), unul dintre grupurile de temperament de frunte ale țării, s-a încins în mod special la sugerarea că copiii mici, așezați vesel la fântâna cu sifon din cartier, vor fi obligați să asiste la vânzarea și consumul berii - o perspectivă care, potrivit pentru consilierul general al ASL, Wayne Wheeler, „face mai clar ca niciodată viciul în această opinie”. (Lui i s-a alăturat lamentarea de botine, vânzători de ulei de șarpe și falsuri religioase, care se simțeau urâte să vadă farmaciștii să intre în comerțul lor.)
Dacă Palmer ar fi considerat de cuviință să restricționeze în vreun fel consumul de bere medicală - prin limitarea numărului de rețete, a cantității care ar putea fi prescrise sau a bolilor pentru care a fost sancționată - organizații precum ASL ar fi putut ajunge la concluzia că pumnul rezultat prescripțiile nu valorau lupta. Dar viziunea de a deschide fabricile de bere care deschid fabrici de a produce milioane de galoane de bere părea un atac prea mare asupra victoriei lor recente. „Dacă berea trebuie prescrisă în orice cantitate pentru toți cei care suferă”, a prezis New York Times, rezumând opinia congresului, „nu va exista bere”.
În câteva luni de la decizia lui Palmer, Congresul a preluat așa-numita factură de urgență a berii (oficial, factura Campbell-Willis), care a limitat rețetele de vin și lichior la nu mai mult de jumătate de vopsea în zece zile și a interzis berea cu totul. Până la sfârșitul lunii noiembrie 1921 - mult pentru indignarea berilor și a medicilor care au numit proiectul de lege „o formă de inhibiție care nu a încercat niciodată în istoria guvernării legislative în altă parte a lumii civilizate” - proiectul de lege a devenit lege, punând capăt ciudata bere cunoscută sub numele de bere medicală.
