Am fost atât de mulțumiți de diversitatea intrărilor pe care le-am primit pentru ultima noastră scriere de invitație, despre mâncare și întâlniri - erau dulci, amuzante, încântătoare, triste. Să vedem dacă putem să o abordăm cu tema acestei luni, subiect pe care oricine ar trebui să-l poată lega: mese memorabile. Dacă mâncarea în sine a făcut-o memorabilă, este în regulă - faceți din gura noastră să împărtășească fiecare detaliu delectabil. Dar este de asemenea acceptabil - poate chiar de preferat - dacă motivul pentru care era memorabil era legat tangențial doar de mâncare. Poate a fost memorabil dezastruos (tata a ars micul dejun, făcându-vă cu întârziere la testul de conducere, pe care ulterior ați eșuat), sau a fost legat de un eveniment important din viața voastră (prima masă în propria casă, de exemplu). Setați scena și lăsați-ne să simțim orice a fost că încă mai rămâne în memoria voastră, în bine sau mai rău.
Ca amintire, trimiterile ar trebui să fie adevărate eseuri personale originale inspirate cumva de această invitație. Trimiteți-i pe cu „Invitație de scris: cea mai memorabilă masă” în subiectul acesta până vineri dimineață, 25 martie. Le vom citi pe toate și vom posta preferatele noastre în zilele de luni următoare. Nu uitați să includeți numele dvs. complet și un detaliu biografic sau două (orașul și / sau profesia dvs.; un link către propriul blog dacă doriți ca acesta să fie inclus).
O sa incep.
Când în Roma de Lisa Bramen
Am avut cea mai memorabilă masă din viața mea (până acum) acum aproximativ 15 ani, într-o noapte de vară la Roma. Nu a fost mâncarea cea mai mișto pe care am mâncat-o vreodată. Nu a fost cea mai impresionantă probă a priceperii culinare; Nici nu-mi amintesc fiecare fel de mâncare servit. Cu siguranță nu a fost cea mai proastă masă pe care am avut-o - că necinstea poate să aparțină unei farfurii de spaghete călduțe care înoată în grăsime portocalie, servită de un ospătar prostesc la aproximativ o oră după ce am comandat-o. Aceasta a fost și la Roma. Un sfat de călătorie: dacă nu luați masa cu Papa însuși, îndepărtați-vă cât mai departe de Vatican înainte de a încerca să găsiți o mușcătură decentă.
Iată câteva alte sfaturi: dacă aveți norocul de a avea 24 de ani, un recent absolvent de facultate cu un pas de Eurail de trei luni (dobândit cu o reducere profundă prin jobul pe care tocmai l-ați părăsit la o agenție de turism corporativă), asigurați-vă că unul dintre dvs. opriri este Roma. Acolo, căutați o fostă colegă de serviciu pe nume Lisa (nicio legătură cu dvs.), care s-a mutat acolo pentru a-și începe propria afacere de călătorie. Chiar dacă nu o cunoașteți bine, va fi fericită să vă arate prin preajmă. Te va duce în locuri în afara drumului, de exemplu, o biserică decorată în întregime cu cranii umane și pietre de cruce. O să vă prezinte delicatesele locale, cum ar fi pizza rustică - pătrate cu cruste subțire cu brânză mică sau deloc - și castane confiate. Ea va cunoaște cele mai bune pete pentru gelato.
Într-o noapte, ea te va invita la cină cu prietenii ei italieni, Francesca și Paolo, și cu un alt bărbat al cărui nume nu-l vei aminti. Deși vor încerca conversația în engleză cu tine, vor vorbi italiană de cele mai multe ori. Nu vă va deranja - cu atât mai bine să vă îmbătați în atmosferă și sunetul plăcut melodic al limbii, dezbrăcat de sensul său. Cina va fi la o mică trattoria de pe o stradă laterală, departe de obiectivele turistice. Vei fi așezat afară; va fi o seară caldă de vară. Vei bea vin.
Ceilalți vor comanda mâncare pentru partajarea mesei. Fiecare fel de mâncare vă va fi necunoscut, interesant: flori de dovlecei prăjiți umplute cu o brânză moale și ceva sărat de care vă dați seama prea târziu sunt hamsiile (dar, deși ați fost vegetarian timp de ani de zile, nu vă va păsa, deoarece va fi așa delicios); orecchiette cu rabe de broccoli.
Pentru desert, veți comanda niște gelatoane de lămâie pentru a-l readuce în apartamentul Francesca și Paolo. Vă veți așeza pe terasa lor minunată, mâncând gelat și bând pahare mici cu coniac de pere. Vă veți simți obosit de alcool, setare, companie.
La sfârșitul nopții, bărbatul italian fără nume vă va oferi o plimbare înapoi la pensiune. Va fi pe Vespa. În timp ce buzuiți pe străzile Romei pe spatele scuterului său, vă veți simți ca și cum v-ați putea lansa în ceruri ca Diana, zeița lunii romane. Îți vei aminti acest sentiment pentru totdeauna.
