Poftele mele de sarcină au fost destul de îmblânzite până acum - porumb de ceainic, Cherry Garcia de Ben și Jerry, ardei dulci, grapefruit. Unele femei mărturisesc obsesii mult mai extravagante (ouă prăjite cu sos de mentă, măsline negre pe cheesecake) pe diverse forumuri online, iar multe doamne însărcinate vor să înțepe ceea ce nu ar conta în mod normal ca alimente - chestii precum săpunul de rufe, chibrituri și, da, , murdărie. În 2008, site-ul gurgle.com a efectuat un sondaj asupra dorurilor materne deosebit de exotice, iar noroiul a făcut primele 10 gustări, alături de cretă și cărbune.
Practica consumului de murdărie se numește „geofagie” și tot felul de oameni se îngăduie cu ea. Mahatma Gandhi credea că mâncarea de argilă se curăță și i-a sfătuit pe urmașii săi să participe. La El Santuario de Chimayo, un templu catolic din New Mexico, consumul de nisip este încă o parte a unei tradiții religioase de vindecare.
Și uneori consumul de murdărie este pur și simplu o ofertă disperată pentru supraviețuire: chiar înainte de cutremurul devastator de anul trecut, haitienii săraci uneori au copt și au mâncat noroi în absența altor alimente.
Dar, de departe, cele mai cunoscute și mai puțin înțelese, devoratoarele de murdărie sunt femeile în mod familial, în special în Africa sub-sahariană, dar și în sudul american și în alte părți. Nimeni nu știe cu exactitate de ce atât de multe femei însărcinate au gustul pentru murdărie și nămol, dar oamenii de știință bănuiesc că anumite soiuri de sol funcționează ca vitaminele naturale prematale, furnizând nutrienți lipsă, cum ar fi cupru sau fier. Ingerarea murdăriei poate calma și bolile dimineții și poate fortifica sistemul imunitar al mamei.
Vorbind despre sistemele imunitare, mi-a părut ciudat că femeile însărcinate ar râvni o substanță potențial care se înghesuie cu bug-uri și bacterii - pentru a ne proteja copiii nenăscuți de infecții și boli, am simțit mirosul intens și suntem în mod notoriu fain de ceea ce mâncăm (în timp ce reușind în continuare să mănânce o cantitate uluitoare). Dar, se pare, femeile sapă sub solul de pe suprafața contaminată pentru a recolta argile mai adânci și mai curate, care nu sunt îngrășate și paraziți. Și pot viza în mod deliberat solurile sănătoase. În Africa, femeile caută murdăria din movilele termite, care este bogată în calciu și ar putea ajuta la construirea oaselor unui copil în al doilea și al treilea trimestru.
Într-o piesă din anul trecut în americanul Oxford, Beth Ann Fennelly a descris rădăcinile geofagiei din Statele Unite. Probabil că sclavii au adus practica din Africa în plantațiile din sud, unde și albii au adoptat-o. (Fennelly susține că legile ei din Alabama obișnuiau să muște mortarul de lut în vatra lor de șemineu.) Preferințele variază în funcție de comunitate: unele ca argila albă netedă, iar altele, forme de murdărie.
Odată rampant, consumul de murdărie este mai puțin obișnuit în sudul modern și este atașat de stigmele puternice legate de sărăcie. Dar peștele de nămol copt sunt încă vândute în unele magazine de comert, relatează Fennelly. A prelevat niște „Home Grown Georgia White murdărie” din Toomsboro, Georgia și a comparat gustul cu „parmezanul foarte vrăjit”.
Și dacă cineva afară este în pofta unei pofte, se pare că este posibil să comandați murdărie comestibilă online, prin site-uri precum www.clayremedies.com - deși, de fapt, vă recomandă să o beți.
