Deoarece revelatorii de la Chicago la Dublin sărbătoresc Ziua Sfântului Patrick, ei sunt siguri că se vor completa cu Guinness, epoca distinctivă a Irlandei. În Statele Unite și în alte părți, Guinness este sinonim cu tradiția irlandeză și sărbătorile de Ziua Sf. Patrick. Însă, există un continent în care Guinness nu are absolut nicio legătură cu purtarea de verde sau vânarea de leprechauns la sfârșitul curcubeelor: Africa.
Continut Asemanator
- Acesta este Mealul Perfect pentru Gătit pentru Ziua acestui Sfânt Patrick
- Cunoaște-ți whisky-ul din whisky-ul tău
- Este Guinness cu adevărat bun pentru tine?
Cei mai mulți africani nu sărbătoresc Ziua Sf. Patrick, dar totuși iubesc Guinness. Ceara întunecată constituie aproximativ 45 la sută din bere vândută de Diageo, compania care deține Guinness, pe continent, iar Diageo este una dintre cele patru companii care divizează aproximativ 90% din piața berii africane. Popularitatea variază de la o țară la alta, iar Guinness este un favorit special în Nigeria.
Spre deosebire de schița standard Guinness pe care o puteți comanda la pub-ul local sau la Guinness Extra Stout, puteți ridica la magazinul alimentar, marea majoritate a Guinness consumată în Africa se numește Foreign Extra Stout. În esență, este aceeași bere pe care Guinness a început să o exporte spre îndepărtatul Imperiului Britanic în secolul al XVIII-lea.
În cartea sa Guinness: The 250 Year Quest for the Perfect Pint, istoricul Bill Yenne a discutat despre popularitatea Guinness în străinătate cu bremasterul Fergal Murray, care a lucrat la fabrica de bere Guinness din Nigeria în anii '80. „Am vorbit cu nigerienii care cred că Guiness sunt berea lor națională”, a amintit Murray. „Se întreabă de ce se vinde Guinness în Irlanda. Puteți vorbi cu nigerianii din Lagos, care vă vor spune cât mai multe povești despre pictura lor perfectă așa cum o va face un irlandez. Vor povesti despre cum au avut sticla perfectă cu o mulțime de străini străine la un anumit bar, în drum spre casă de la serviciu. ”
Africa rivalizează acum cu Marea Britanie în ceea ce privește consumul dur. În 2004, vânzările Guinness în Africa i-au bătut pe cei din Regatul Unit și Irlanda, reprezentând aproximativ 35% din volumul global. În 2007, Africa a depășit Irlanda ca a doua cea mai mare piață pentru Guinness la nivel mondial, în spatele Regatului Unit, iar vânzările au urcat abia de atunci (cu aproximativ 13% în fiecare an).
Povestea Guiness în Africa începe la Dublin. Când Arthur Guinness II a luat frâiele berii tatălui său în 1803, el și-a extins treptat exporturile - mai întâi în Anglia, apoi în străinătate în Barbados, Trinidad și Colonia Britanică din Sierra Leone. Inițial poreclită West Indies Porter, Guinness Foreign Extra Stout a fost fabricată pentru prima dată la Dublin în 1801 și a ajuns în Africa de Vest în 1827. În cazul în care Imperiul Britanic a stabilit colonii sau soldați staționați, Guinness și-a livrat berea. Până în anii 1860, distribuția a ajuns și în Africa de Sud. Ca și Coke în globalizarea sa de sodă, Guinness a dezvoltat parteneriate cu fabricile de bere locale, care au îmbuteliat berea.
În timp ce multe populații indigene au început să-și răstoarne conducătorii coloniale și Imperiul Britanic a început să se prăbușească, Guinness a rămas. În 1960, Nigeria și-a câștigat independența față de Marea Britanie, iar doi ani mai târziu, capitala nigeriană Lagos a devenit acasă la prima fabrică de bere Guinness din afara Regatului Unit. (Tehnic, o fabrică de bere deschisă de Guinness în New York în 1936 a fost primul lor efort străin, dar s-a închis în 1954.) Succesul în Nigeria a stimulat construirea unei alte berării în Camerunul din apropiere în 1970. Astăzi, 13 fabrici de bere produc Guinness în Africa.
O parte dintr-o foaie publicitară din 1968 pentru Guinness în Africa de Vest prezintă popularul slogan publicitar, „Guinness îți dă putere”. (Cu amabilitatea utilizatorului Flickr, John Atherton) Un pic diferit Guinness Extra Foreign Stout consumat într-un bar african. În loc de orz, se prepară de obicei cu porumb sau sorg, ceea ce produce un gust mai amar în comparație cu orzul. Fermierii africani au o tradiție îndelungată în prepararea cerealelor, astfel încât produsul se potrivește bine palatului african. La 7, 5 la sută alcool în volum, se mândrește, de asemenea, cu un conținut mai mare de alcool, comparativ cu aproximativ 4-5% găsite în Guinness draft și Guinness Extra Stout. Aceasta este o relicvă a eforturilor de a păstra berea în timp ce a călătorit în porturi străine. Dar, aroma este în esență aceeași: începând cu anii '60, fabricii de bere de peste mări au adăugat un extract de aromă, o „esență concentrată” fabricată în Irlanda, astfel încât, indiferent de locul în care ați comandat o Guinness, ar rămâne fidel aromei originale din Dublin.
Campaniile publicitare din anii ’60 au introdus unul dintre sloganurile publicitare ale berii: „Guinness îți dă putere” - o variantă a unui slogan publicitar european contemporan, „Guinness for Strength”, evocând ideea că bărbații duri și masculi beau amuțitul după o zi grea muncă. În ultimul deceniu, Guinness a revizuit vechiul slogan cu o campanie de marketing extrem de reușită în Africa, care a aruncat un personaj tânăr și puternic de jurnalist, numit Michael Power ca un fel de „James Bond” african. La sfârșitul unei aventuri de televiziune sau radio, Power a salvat ziua și a rostit aceeași frază: „Guinness scoate puterea în tine!” În 2003, Guinness a făcut lucrurile un pas mai departe, lansând un lungmetraj numit Critical Assignment with Power ca eroul și argumentul problemelor legate de corupția politică și apa curată (iată trailerul filmului). A fost filmat în șase țări africane diferite și lansat în teatre din Africa și Marea Britanie
Două lucruri au făcut succesul campaniei Michael Power. În primul rând, a jucat în idealurile culturale ale unui bărbat puternic african - nu spre deosebire de reclamele hipermasculine angajate în Irlanda, Marea Britanie și în alte părți de Guinness și alți beri de bere. Promovarea ideii că băieții duri beau orice berea pe care o vindeți este greu revoluționară. Cu toate acestea, Puterea nu avea apartenență etnică, așa că putea apela la toată lumea indiferent de grupul etnic sau tribal. Acest „James Bond” african a fost atât de atrăgător universal, cât și de tipul pe care cineva ar putea aspira să fie. Michael Power a fost eliminat treptat în 2006. Guinness a continuat să joace pe teme similare, asociindu-și stoutul cu conceptele de „măreție” la toți bărbații și fiind „mai mult decât” pe panourile de pe tot continentul, cu un succes constant.
Anul acesta, berea a făcut titluri cu o nouă reclamă care se încadrează în rădăcinile sale africane și scoate în evidență sapeurs, un grup de bărbați bine îmbrăcați în Republica Democrată Congo. Cunoscută oficial sub denumirea de Société des Ambianceurs et des Personnes Élégantes, sapeurs provin din toate punctele de viață și evocă elegantele moduri ale Parisului.
Reclama a atras laudele pentru portretizarea sa pozitivă a africanilor și critici pentru eșecul său de a conecta clar marca cu cultura, dar interesant nu este destinată unui public african. Cel puțin deocamdată, este utilizat în marketingul european. Însă, după cum notează Ethan Zuckerman, savantul MIT pe blogul său, anunțul „ar putea rula cu ușurință pe continent și prezintă o formă de supereroi africani efectivi, nu una imaginară”.
Rămâne de văzut dacă publicul din Africa le va îmbrățișa. În orice caz, Guinness pare să-și împlinească legăturile africane.
