În cazul în care ați ratat conferința națională a Asociației Culturale Populare / American Culture Association, în weekendul trecut, la Washington, DC, Muzeul American de Istorie oferă o altă șansă de a vă distra academic, inclusiv un spectacol repetat de la Jim Deutsch, curator la Centrul pentru Folklife și Moștenirea culturală asupra minunilor lui Crisco. „Laughing Lard: The Folklore of Crisco”, explorează primele zile ale comercializării scurtării prin conotațiile sale curente de argou, majoritatea dintre care Deutsch spune că nu poate fi tipărit.
În onoarea Zilei Apriliei Nebunilor, Muzeul American de Istorie devine din nou la fel de sălbatic ca o instituție savantă și aruncă o conferință doar pentru râs pe toate temele despre grăsime. Tradiția a început în 1991 cu o investigație amănunțită despre Jell-O și continuă în acest an cu concursuri de artă și mâncare, precum și prezentări de hârtie care sunt încurajate să fie exacte din punct de vedere istoric atunci când este posibil.
Prezentările încep la ora 13:00 la Teatrul Warner Brothers din muzeu și includ discuții despre „Arta comică și Manly Do”, „Lard Times Come Again No More: Resurrecting the Estetics Traditional of Our Nation’s Lost Grease, Fat and Lubrifant multifuncțional, Și „Greasepaint Glamour”.
Pe lângă faptul că se uită la unele dintre cele mai scârbitoare utilizări moderne ale cuvântului „crisco”, Deutsch spune că va acoperi denumirea timpurie a produsului - „Crisco este un acronim pentru ingredientul său principal, care este uleiul de semințe de bumbac cristalizat. Aparent, numele Cryst a fost considerat la momentul introducerii sale (în 1911), dar a fost respins din motive evidente, „inteligența sa inteligentă de marketing a lui Procter & Gamble -„ Stomacul dvs. îl salută pe Crisco ”. Aceasta este Sandy Becker spunând:„ Păstrați gătind cu Crisco. Este tot legume. Este digerabil ”și chiar cântând o piesă cu versurile, ” Disco, disco, disco. Mă duc pe Muntele Kisco. Voi cumpăra Crisco / Pentru a coace o prăjitură pentru a putea / Disco, disco, disco. ”
