În aceste zile, se pare că milenarele sunt țapul ispășit preferat pentru aproape tot ce nu este în regulă în lume, de la vacanțe la copaci până la ziua tradițională de lucru între 9 și 5. Acum, un nou raport este despre generația afectată pentru exacerbarea unei deficiențe viitoare de cafea, întrucât cer tot mai mult cupe de joe.
Continut Asemanator
- Piersicile canadiene și cafeaua din California: modul în care fermierii sunt obligați să inoveze în fața schimbărilor climatice
- Consumul de cafea ar putea fi în gene
Potrivit lui Marvin Perez, Bloomberg, cea mai mare parte a iubitorilor de java din lume sunt tineri cu vârste cuprinse între 19 și 34 de ani, care beau mai multă cafea ca niciodată. În timp ce generațiile mai în vârstă ar putea să se îndepărteze de bere, atât de mulți tineri sunt mai mulți decât compensează orice scădere rezultată a consumatorilor de cafea.
În aceste zile, mileniile născute după 1995 încep de obicei să bea cafea în jurul începutului liceului, în timp ce cei născuți mai aproape de 1982 au început să bea mai aproape de absolvire. Cantitatea de cafea pe care au băut-o a crescut în ultimii ani, Daisy Meager scrie pentru Munchies . Dar, în timp ce acest lucru ar putea suna ca o veste bună pentru producătorii de cafea, combinația dintre cererea de creștere și o combinație de probleme pe câmpuri ar putea crea probleme pentru iubitorii de cafea de pretutindeni.
În ultimii ani, o furtună perfectă a unei ciuperci devastatoare, vremea nejustificată și din ce în ce mai caldă și uscată, precum și prețurile mai mari pentru îngrășământ au lovit ferm fermierii de cafea și culturile lor. Cele mai multe dintre regiunile mondiale de cafea pot fi găsite în jurul ecuatorului, dar pe măsură ce temperaturile globale au crescut, acel punct dulce s-a micșorat, potrivit unui raport recent al The Climate Institute din Australia. Dacă lucrurile continuă astfel, experții climatici avertizează că mai mult de jumătate din producătorii de cafea din lume ar putea fi fără noroc și fără afaceri până în 2050, relatează Wyatt Marshall pentru Munchies .
„[Cererea de cafea] a fost cu mult peste așteptări, întărind astfel piețele de cafea în mod semnificativ”, spune analistul Harish Sundaresh, Perez.
Pe lângă această cerere de spiking, unul dintre cele mai utilizate tipuri de cafea din lume - fasolea robusta - devine din ce în ce mai greu de crescut, datorită climatului din ce în ce mai cald și mai uscat. Asta înseamnă că mai mulți producători se îndreaptă către fasolea arabica cu un gust mai fin, relatează Eve Peyser pentru Gizmodo . Din această cauză, prețul pentru futures arabica-cafea a sărit, ceea ce a determinat locuri ca Starbucks să crească prețul javei sale.
Milenii trebuie doar să strice totul, nu-i așa?
