Sunt un băiat din sud. Ceaiul înghețat este o parte integrantă a existenței mele - un dulce și robust gât pentru yang-ul meu. Este elementul de curte pe care îl folosesc pentru a judeca restaurantele - dacă are gust puțin, înseamnă că carafele probabil nu sunt curate sau berea a stat prea mult timp, ceea ce lasă mintea să se întrebe cum se păstrează restul bucătăriei. . Dar, mai important, ceaiul este cum îl fac pe parcursul zilei, prin grația conținutului său de cofeină. Am fost deosebit de încântat când am aflat că Celestial Seasonings a început să ofere din nou amestecul Fast Lane. Acest amestec de ceai și condimente adaugă cofeină suplimentară, dar produsul ajunge doar sporadic pe piață - McRib de ceaiuri, dacă veți dori. Ei bine, aroma este o lume mai bună decât un produs de porc turnat înot în sos de grătar, dar ai ideea.
Dar cum stă conținutul de cofeină din ceai împotriva cafelei, a sifonului și a băuturilor energizante? Clinica Mayo s-a bucurat să se angajeze cu un mic instrument util folosind date din baza de date nutrițională USDA pentru a vă arăta cum se compară produsele noastre potabile preferate. Iată câteva evidențe, cu conținut de cofeină exprimat în miligrame:
Cafea generică preparată (8 oz.): 95-200 miligrame Ceai negru preparat (8 oz.): 40-120 miligrame Red Bull (cutie de 8, 3 oz): 76 miligrame Mountain Dew (cutie de 12 oz): 54 miligrame Coca- Cola Classic (12 oz. Cutie): 35 miligrame
De ce există o variație sălbatică a produselor cofeinei preparate? Câțiva factori afectează capacitatea unei băuturi de a-ți oferi un zâmbet. Odată cu cafeaua, conținutul de cafeină variază în funcție de felul în care sunt prăjite fasolea și măcinat, iar odată cu ceaiul, timpul de preparare afectează cât de mult poți împacheta ceașca. Brew-ul Fast Lane, pe site-ul web al produsului, se apropie în medie de 110 miligrame la 8 uncii de cană, ceea ce, deși nu este la fel de puternic ca ceașca de cafea, este încă o bătaie destul de bună.
S-au făcut multe studii asupra efectelor cofeinei asupra fiziologiei umane, iar consensul general este că, luate în cantități moderate, nu ar trebui să aveți prea multe probleme. Dar dacă aportul obișnuit depășește 500 - 600 miligrame - sau dacă aveți efecte secundare, cum ar fi anxietate, tremur, probleme cu somnul sau greața - ar trebui să luați în considerare serios reducerea. (Există unele dezbateri cu privire la cât de multă siguranță este cofeina pentru femeile însărcinate sau care alăptează, deși moderația - deși definiția acestui termen variază în funcție de cine ceri - pare să fie esențială.)
Mai mult, un studiu al Universității Johns Hopkins susține că retragerea cofeinei - acea stare de evlavie în care ești agitat, iritabil și nu te poți concentra, printre altele - este o afecțiune mintală de bună credință. Cofeina este, din punct de vedere tehnic, un medicament - cel mai ingerat cel mai mare din lume - deci este potrivit să aibă un set de probleme recunoscute medical. Proprietățile mele de 2 ceai de ceai pe zi sunt un obicei cam mult? Poate. La fel, nu simt nicio rușine la un restaurant, când mulțelul meu de drogăriță cum-drog decide să-și salveze ceva probleme și îmi lasă întreaga carafă pe masă. Toate acestea sunt mereu plăcute.
