Potrivit susținătorilor de mâncare locală, organică și / sau umană, cu toții „votăm cu furculițele noastre” de trei ori pe zi. Este adevărat că consumatorii au o anumită putere de a influența producătorii de produse alimentare pentru a-și schimba modul. Această idee este anterioară mișcării locavore; unele dintre cele mai eficiente aplicații ale sale au fost boicoturile strugurilor din anii ’60 -’70. Omul din spatele acestor proteste a fost Cesar Chavez, fondatorul United Farm Workers (UFW) și un activist pe tot parcursul vieții în numele oamenilor care se ocupă de câmp să ne aducă mâncarea.
Continut Asemanator
- Latinii suferă primele efecte ale schimbărilor climatice, vocile lor trebuie să fie auzite
- Ce înseamnă noul film Cesar Chavez greșit despre activistul muncii
- Cum a schimbat lumea Cesar Chavez
31 martie, ziua de naștere a lui Chavez, este o vacanță de stat în California și alte șapte state și s-au făcut eforturi pentru a face sărbătorile naționale. În 1994, Bill Clinton a acordat-o pe Chavez postum cu Medalia Prezidențială a Libertății.
Înainte ca Chavez să devină un lider al mișcării de muncă agricolă, el a fost chiar un muncitor fermier. S-a născut în Yuma, Arizona, în 1927. Familia sa a apelat la munca fermelor de migranți din California în timpul Marii Depresiuni, după ce și-a pierdut ferma în 1937. A urmat zeci de școli și a primit doar o educație de clasa a opta înainte de a renunța la muncă. cu normă întreagă pe câmpuri, unde a experimentat de prima dată nedreptățile pe care ulterior și le va dedica viața luptei.
În urma serviciului în Marina SUA după cel de-al Doilea Război Mondial, Chavez a lucrat cu Organizația Serviciilor Comunitare, un grup latin pentru drepturile civile care s-a concentrat mai ales pe problemele urbane. După zece ani cu OSC, moment în care devenise directorul său național, Chavez a plecat pentru a-și întemeia propriul grup care să îi ajute pe muncitorii din fermă. Cu sediul în Delano, California și denumit inițial Organizația Națională a Muncitorilor Agricoli, s-a fuzionat cu un grup de lucrători agricoli filipino-americani în 1966 pentru a forma UFW. Aceasta a fost în jurul primei victorii majore a organizației: semnarea primului contract autentic negociat între cultivatori și un sindicat al muncitorilor agricoli. A urmat o grevă, un boicot de struguri de patru luni și un pelerinaj la capitolul statului din Sacramento. Deși Legea privind relațiile de muncă naționale a intrat în vigoare în 1936, oferind majorității lucrătorilor dreptul de a se alătura unui sindicat și de a negocia colectiv cu angajatorii, lucrătorii agricoli au fost excluși.
De-a lungul carierei sale, Chavez și-a modelat tactica asupra rezistenței non-violente a lui Mahatma Gandhi și a lui Martin Luther King, Jr., inclusiv posturi, marșuri, greve și boicote. El și alții care luptă pentru ceea ce au numit La Causa (cauza) au adresat grupuri bisericești și activiști studenți, mulți dintre ei fiind implicați și în lupta pentru drepturile civile. De asemenea, și-au concentrat energia pe educarea consumatorilor americani în legătură cu condițiile lucrătorilor agricoli. În cazul boicoturilor suplimentare de la sfârșitul anilor 1960 și 1970, ei au convins zeci de milioane de americani să înceteze să cumpere struguri de masă, contribuind la presiunea cultivatorilor pentru renegocierea unui contract cu UFW. De asemenea, au fost influenți în trecerea Legii privind relațiile agricole din California din 1975, care a garantat în sfârșit lucrătorilor agricoli din acel stat dreptul de a organiza și de a negocia propriile contracte.
Un boicot ulterior în anii 1980 și 90, pentru a protesta împotriva expunerii lucrătorilor din fermă la pesticide, nu a reușit să acționeze la fel de bine, în parte, deoarece a rămas mai mult de un deceniu, până după ce Chavez a murit în 1993. Fundația Cesar E. Chavez, începută în anul morții sale, Chavez nu a câștigat niciodată mai mult de 6.000 de dolari pe an și a murit fără economii pentru a-și părăsi familia. Dar, deși muncitorii agricoli au în continuare, în cea mai mare parte, mult, moștenirea lui Chavez de realizări în numele lor - inclusiv salarii mai juste, beneficii, condiții mai sigure și dreptul de organizare - a avut un impact semnificativ asupra nenumăratelor vieți.
Surse: Fundația Cesar E. Chavez; Lupta pe câmpuri: Cesar Chavez și Lupta muncitorilor agricoli ; Muncitorii agricoli uniti.
