Luptătorii alimentari se cufundă într-o mare de piure de roșii. La Tomatina, care se spune că este cel mai mare festival alimentar din lume, folosește roșii în exces pentru muniție. Poze amabilitate pentru agsaranul utilizatorului de flickr
Orașul nebănuit Buñol, Spania, care are 9.000 de rezidenți, este situat de-a lungul râului liniștit Buñol. Se mândrește cu o paella grozavă, împreună cu numeroasele sale fructe, migdale și măslini, și în comparație cu vecinul său de la est, orașul Valencia, este destul de adormit.
Până la 40.000 de oameni din întreaga lume încep să se arunce peste 100 de tone de roșii una peste alta.
La Tomatina, lupta anuală cu mâncarea de tomate a lui Buñol, a avut loc în această dimineață, participanții încercând din greu să atingă un singur obiectiv: să arunce cât mai multe roșii în ceea ce a devenit cunoscut drept cea mai mare luptă alimentară din lume. Cu un singur fruct și o singură culoare, s-ar putea să nu fie atât de plăcut din punct de vedere estetic, dar ar trebui să fii nebun să spui că nu pare un moment plictisitor.
La Tomatina are două reguli importante: singurele arme sunt roșiile, iar roșiile trebuie ghemuite înainte de a fi aruncate. Poze amabilitate pentru agsaranul utilizatorului de flickr
Evenimentul a început cu tradiționalul său Palojabón (literalmente, hamstick), un stâlp de lemn uns cu două povești ridicat cu un șuncă spaniolă cu aspect delicios. Un participant curajos trebuie să urce bastonul și să recupereze șunca pentru ca evenimentele de la Tomatina să înceapă oficial. Anul acesta, ca majoritatea, nimeni nu a ajuns la șuncă. Și anul acesta, ca majoritatea, nu a contat. Oamenii au început oricum să arunce roșii. Respectând doar câteva reguli - roșiile trebuie să fie ghemuite înainte de a fi aruncate pentru a evita rănirea, iar roșiile sunt singurele arme folosite - participanții la festivalul din acest an au purtat ochelari de protecție și mănuși pentru a se proteja de fructele zburătoare. Poate vă întrebați, care este rostul unui astfel de haos? Doar asta. Distracție pură și haotică care sărbătorește tomatele.
Pentru a da startul luptei, participanții curajoși urcă pe un stâlp de lemn uns pentru a ajunge la un ham de spaniolă. Foto cu amabilitatea utilizatorului de flickr Grahammclellan
Dar La Tomatina nu este doar o luptă alimentară. Deși aruncătorii de roșii ar putea fi partea cea mai memorabilă a evenimentului de o săptămână, festivalul este o adevărată sărbătoare a bucătăriei și sfârșitul verii. Dispune de gătite cu paella, paradele, dansuri și artificii și atrage turiști din întreaga lume să se bucure de orașul pitoresc și să participe la mândria sa locală.
Originile luptei cu tomate, care datează din anii 1940, nu sunt clare. AFP spune că a început cu o luptă prietenoasă, cu mâncare de cartier, în timp ce cetățenii din Buñol susțin că primele roșii au fost aruncate de rezidenți supărați pe consilierii orașului. Oricare ar fi începuturile sale umile, evenimentul este acum un eveniment recunoscut pe plan internațional.
La Tomatina este mai mult decât o luptă alimentară. Este o sărbătoare a tomatei. Foto cu amabilitatea utilizatorului de flickr Viajar24h.com
Dictatorul Francisco Franco a interzis La Tomatina pentru lipsa legăturilor sale religioase, dar când a părăsit puterea în 1975, evenimentul a fost reluat rapid. Deși tradițiile europene cele mai obscure și obscure par să dateze de secole (Oktoberfest, de exemplu, a început în 1810), La Tomatina este un eveniment relativ nou, alimentat de o pasiune naționalistă pentru a sărbători chiar și cele mai ciudate cotidii.
Când lupta s-a încheiat și participanții au fost acoperiți în piure de roșii, străzile au fost lăsate mai curate decât au fost înainte. Oficialii lui Bunol spun că nivelurile de aciditate ale roșiilor curăță betonul curat, dar ar putea fi și apa folosită, provenită direct dintr-un apeduct roman. Locuitorii din oraș au pulverizat cu drag de câteva sute de rezidenți, în timp ce alți luptători obosiți din alimente s-au îndreptat spre râul Bunol pentru a se spăla fără reziduuri de tomate.
Este păcat că nu au adăugat niciodată usturoi sau busuioc la amestec, pentru a se răspândi pe un cuib de păr de înger, dar nu putem decât să sperăm că luptătorii de tomate vor fi mai harnici și mai înclinați culinar în anii următori.
Participanții sunt doborâți după luptă. Foto cu amabilitatea lui Graham McLellan
