Se obișnuia că oamenii care au dorit ideea de a mânca local nu au avut noroc, cu excepția cazului în care au rămas cu mâncarea buruienilor la întâmplare și cu ciuperci urâte de gunoi. Cu toate acestea, încet dar sigur, fermele urbane au luat rădăcină, apărând între clădiri și în vârf, chiar și de-a lungul mijloacelor de trafic. Acum, scrie Michelle Young pentru Untapped Cities, un nou proiect îmbunătățește ante la produsele alimentare cultivate în oraș - o fermă plutitoare pe o barjă care va călători în porturile din New York.
Se numește Swale și este la fel de mult o instalație de artă, cât este o fermă legitimă. Barja este o colaborare între 18 organizații de agricultură, arte și revitalizare urbană și o mulțime de artiști și educatori dedicați transformării resurselor de apă deseori trecute cu vederea din New York într-un lucru care alimentează în mod literal și figurat comunitatea. Toți cei de la liceeni până la Garda de Coastă din SUA sunt implicați în proiect.
Barja va pluti prin diferite locații din New York toată vara și va invita vizitatorii să vină la bordul platformei sale de 80 de metri pe 30 de metri. Deasupra navei este o întreagă pădure de mâncare. Plantele decorative se vor amesteca cu orice, de la sfeclă la sparanghel până la calve și cenușă. Tinerii scrie că vizitatorii vor putea să își aleagă propria mâncare gratuită la bordul barjei, care este irigată cu apă direct din port.
Cuvântul „lebădă” descrie o bucată de teren joasă sau mlăștinoasă, iar numele fermei plutitoare este un indiciu asupra modului în care va produce mâncare. Nikita Richardson de la Brooklyn Based scrie că structura asemănătoare cu barca de casă prezintă „o fundație de verdeață umedă capabilă să aspire apa râului, să o filtreze și apoi să o plătească către plantele comestibile de la suprafață.”
Dar piciorul este doar vârful bărcii, ca să zic așa. Swale va servi de asemenea ca o casă plutitoare pentru instalații, spectacole și ateliere prin Eco Hack 2016, care își va construi propriul pavilion deasupra barjei. Sam Corbin de Brokelyn raportează că evenimentul va prezenta chiar proiecții care vizualizează datele de mediu preluate direct de la plante.
Doriți să vedeți (și un gust) Swale în această vară? Păstrează-ți ochii pe râul Hudson: barca va pluti de la Brooklyn Bridge Park până la Insula Guvernatorului și Bronx începând din iunie.
