Platoul tibetan, cunoscut și sub denumirea de „acoperișul lumii”, se află la minimum, o milă și jumătate deasupra nivelului mării. Abia acum aproximativ 3.600 de ani, cineva s-a instalat în acele locații înalte ale cerului, relatează New Scientist . Conform noilor dovezi, cheia pentru a face această mișcare a fost orzul.
Cercetătorii din China, SUA și Marea Britanie au ajuns la această concluzie după ce au analizat probe antice de cereale colectate pe 53 de situri din și în jurul platoului tibetan, la o varietate de cote. Ei au folosit datarea cu radiocarbon pentru a-și da seama cât de vechi au fost probele. Conform acestor investigații, în urmă cu aproximativ 3.600 de ani, relatează ScienceNOW, oamenii au început dintr-o dată să populeze creșteri semnificativ mai mari decât înainte. Cam în aceeași perioadă, orzul a început să răsară în acele vechi situri arheologice.
Acest lucru are sens: spre deosebire de mei, orzul este destul de rece și tolerant la îngheț. Pentru prima dată, oamenii ar putea supraviețui unei ierni înghețate la mare altitudine fără să moară de foame. După cum explică ScienceNOW, „fermierii de mare altitudine par să fi abandonat meiul în totalitate și s-au bazat aproape complet pe noul grâu mai greu.”
Cercetătorii au declarat pentru New York Times că semințele de orz au ajuns probabil în zonă alături de oi și grâu. Ora acestei sosiri coincide cu o mișcare în masă a culturilor în întreaga lume, cu culturile africane extindându-se în Asia de Sud, elaborează Noul Științific și diverse culturi asiatice fiind aduse în noi părți ale continentului și în Orientul Mijlociu. În cele din urmă, aceste schimburi de culturi au evoluat spre o rută comercială mai bine stabilită: Drumul Mătăsii.
