Fermele verticale - instalațiile interioare în care culturile sunt cultivate în sisteme hidroponice stivuite una peste alta - sunt ideale pentru tot felul de situații. Fabricile urbane vechi, abandonate, fac pentru fermele verticale frumoase. Dar acestea ar putea fi cele mai potrivite pentru medii precum Emiratele Arabe Unite, unde terenurile arabile sunt limitate, dar soarele, care poate fi utilizat pentru energie curată, este aproape nelimitat.
Emirates Flight Catering și Crop One Holdings au anunțat planurile săptămânii pentru ceea ce ar fi cea mai mare fermă verticală din lume, care va avea sediul în Dubai. Facilitatea va întinde 130.000 de metri pătrați, ceea ce o face aproape de două ori mai mare decât precedentul (planificat) campion, cu sediul în Newark, New Jersey, chiar în afara orașului New York.
Fermele verticale au o mulțime de avantaje. Fiind interioare, nu sunt supuse anotimpurilor și pot produce tot timpul anului. Și a fi închis de lumea exterioară înseamnă că, de obicei, folosesc zero pesticide.
Dezavantajele constau în principal în consumul de apă și energie. Majoritatea fermelor verticale folosesc hidroponică sau aeroponică, metode fără sol în care substanțele nutritive sunt dizolvate în apă și circulate în rădăcinile goale ale unei plante. Și cu o inginerie adecvată, apa poate fi ușor conservată. De fapt, Crop One spune că va folosi 1 / 2500th de apă a unei operații de sol echivalent. Energia este puțin complicată, deoarece plantele necesită încă lumină. LED-urile sunt destul de eficiente din punct de vedere energetic, în comparație cu sistemele de iluminare mai vechi, dar ai nevoie de o mulțime de ele.
O modalitate de a combate amprenta mare de energie a fermelor verticale este crearea unei surse de energie curată. Crop One a declarat pentru CNN că va folosi un amestec de energie electrică și solar; În prezent, Dubai nu-și obține mare parte din energie din energia solară, dar a anunțat planuri ambițioase de a acumula energia solară în următorii ani. Obiectivul său până în 2050: 75% din energia Dubai va proveni din solar.
Facilitatea Crop One va crește în primul rând verdeață, care se descurcă foarte bine în sisteme ca acesta și își propune să recolteze 6.000 de kilograme de verzi pe zi. Acestea vor merge, fără a fi surprinzător, având în vedere coproprietarii săi, la mese de zbor în aeroport și la aeroport începând din decembrie 2019. Crop One nu a anunțat planurile de a crește nimic în afară de verdetele frunze, dar cu siguranță este posibilă mai multă varietate; dovleceii, ardeii și unele fructe (cum ar fi căpșunile) s-au dovedit capabili să se ocupe de agricultura verticală.
Mai multe povești de la Modern Farmer:
- Space Farming: The Final Frontier
- Spune Bună ziua (În curând să fie) cea mai mare fermă verticală din interior
- Agricultura hidroponică poate fi organică? Bătălia pentru viitorul organic se încălzește
