Dacă credeți că s-ar putea să fiți respirați, săriți mixerul. Într-un studiu recent, cercetătorii au respirat băutori după ce au consumat una dintre cele trei băuturi diferite: vodka cu sifon, vodka cu sodă dietetică sau vodcă placebo. Cei care au scăzut băutul alimentar au avut un nivel de alcool respirator cu 18% mai mare decât atunci când consumaseră vodcă cu sifon complet plumb.
Nu numai asta, dar băutorii nu și-au dat seama că mixerul alimentar rămâne mai mult timp, explică Sophie Bushwick de la Scientific American. „Deși un mixer de alimentație i-a afectat mai mult pe subiecți, ei s-au considerat că nu sunt băutori.”
Allison Aubrey la NPR oferă o explicație:
De ce? Se dovedește că zahărul încetinește absorbția alcoolului din stomac în fluxul sanguin.
"Cu alte cuvinte, soda dietetică nu accelerează intoxicația. Mai degrabă, zahărul din soda obișnuită încetinește rata absorbției de alcool", explică Dennis Thombs, profesor la Centrul de Științe pentru Sănătate al Universității din North Texas din Fort Worth. A publicat o lucrare cu descoperiri similare.
Așadar, dacă veți folosi sodiu dietetic pentru a ascunde gustul a ceea ce beți, fiți conștienți. S-ar putea să fii mai deștept, dar vei fi și bețiv.
