Cercetătorii au fost de mult timp la vânătoare de modalități de a descompune plasticul biodegradabil - și au venit cu câteva concepte destul de creative, cum ar fi să lase hoardele de viermi de masă să se calce pe el. Dar dacă ați putea lua plastic descompus și transforma-l în alimente? Anna Roth, de la Modern Farmer, relatează un designer austriac care face asta doar cu ajutorul unei ciuperci cu plastic.
Secretul se află într-o ciupercă rară numită Pestalotiopsis microspora . Cu câțiva ani în urmă, cercetătorii au descoperit ciuperca - care poate consuma un tip de plastic numit poliuretan - în pădurile tropicale amazoniene din Ecuador. Designerul Katharina Unger, care a făcut anterior lucrurile precum transformarea ouălor de muște într-o mâncare prietenoasă cu omul, a profitat de puterea ciupercii care consumă plastic, în colaborare cu oamenii de știință de la Universitatea Utrecht și Julia Kaisinger, de la studiul de design LIVIN, relatează Roth.
Rezultatul se numește Fungi Mutarium - o combinație izbitoare între creativitate, știință și design. Proiectul prototip utilizează păstăi de agar (o gelatină pe bază de alge de mare) ca o ciupercă, ca bază pentru alimentarea ciupercii. Păstăcile sunt umplute cu plastic și ciuperci și acoperite cu o „sferă de creștere”. De-a lungul timpului, ciuperca picură plasticul împreună cu zahărul și amidonurile conținute în suportul de agar. Ceașca pufoasă, asemănătoare cu ciuperci, care rezultă poate fi umplută cu alte alimente sau mâncată întregi.
Unger îi spune lui Dezeen că rezultatul final poate varia în aromă, în funcție de tulpina ciupercii, dar că a fost descris ca fiind dulce sau asemănător cu licorice. De la început până la sfârșit, întregul proces durează câteva luni.
Conceptul de a mânca ciuperci care au gâfâit o grămadă de gunoi este la fel de provocator pe cât de intrigant. Dar întregul proiect este ajutat de un design cu adevărat spațial, care face într-un fel procesul să pară curat și rece. Studioul de design a creat chiar tacâmuri speciale pentru a ajuta oamenii să țină și să mănânce păstăii de ciuperci.
Fungi Mutarium are un viitor în care oamenii se apucă de ciuperci care, la rândul lor, devorau deșeurile de plastic? Până acum, nu există nicio modalitate de spus - proiectul este doar un prototip. Ei spun că gunoiul unui om este comoara altui om, dar poate că într-o bună zi va fi și mâncare.
