Urcată de trotuare în afara clădirii Thomas Jefferson a Bibliotecii Congresului din Washington, DC, crește o grădină de legume. Fasolea, boabele, ridichile, varza, salata, porumbul, mazărea și ciudatul suedez au încolțit și au produs produse pe parcursul sezonului de creștere în acest an, unde în trecut florile ornamentale au încântat trecătorii.
Schimbarea nu răspunde la popularitatea kalei, ci mai degrabă o comemorare mult mai potrivită cu administrarea istoriei Bibliotecii Congresului. Parcele, cultivate sub conducerea lui Rob Gimpel, grădinar cu Arhitectul Capitolului, marchează centenarul implicării Americii în Primul Război Mondial, relatează Kristen Hartke pentru NPR.
Grădinile sunt menite să evocă grădinile de război, explică Erin Allen în Biblioteca Congresului . Numit și grădină pentru libertate și victorie ulterioară, președintele Woodrow Wilson i-a încurajat pe americani să planteze aceste pete vegetale după ce lipsa de alimente a lovit o Europă sfâșiată de război în 1917.
Gimpel a avut mare grijă să se asigure că aceste grădini afectate de parcele din trecut. Soiurile sunt istorice, iar metodele sunt autentice. Rândurile îngrijite provin din modele de semănare populare la acea vreme. Trepiedele din lemn susțin roșiile mai degrabă decât usturoiul metalic. Cu toate acestea, echipajul de grădinărit a încetat să folosească metodele tradiționale de combatere a dăunătorilor.
"Sincer, au folosit unele chestii urâtă ca atunci arsenat de plumb", spune Gimpel pentru NPR . „Așa că ne-am concentrat asupra combaterii dăunătorilor naturale, cum ar fi plantarea însoțitorului, punând galbenele cu plantele de tomate și pur și simplu smulgând insectele de pe plante cu mâna”.
Grădinile de război au ajutat țara. MNopedia, o enciclopedie online despre Minnesota, notează că cetățenii au plantat peste 8 milioane de grădini noi, un efort care „a furnizat echivalentul nutrițional al cărnii pentru un milion de soldați timp de 302 de zile și pâine timp de 248 de zile sau o rație întreagă pentru 142 de zile. .“
Broșurile au elaborat potențialele planuri de grădină și au prezentat importanța plantării și au instruit conservarea alimentelor. Afise au avut ca scop să trezească entuziasmul. Unele dintre aceste efemere și publicații sunt păstrate acum la Biblioteca Congresului. Secretarul de interne la acea vreme, Frederick Lane a scris despre unul dintre afișe: „Sunt sigur că mulți copii își vor găsi inima agitată de imagine și nici o persoană mai în vârstă nu o va putea privi fără un fior de loialitate și dorința de a-și face partea ”.
Produsele din grădina modernă de război vor ajuta, de asemenea, să hrănească oamenii. Efortul a donat deja mai mult de 400 de kilograme de legume proaspete unei bănci de alimente DC.
Dar există un singur legume în complot care nu este complet exact istoric. Gimpel îi spune NPR că a trebuit pur și simplu să crească un dovleac uriaș. O opțiune mai exactă ar fi fost dovleacul cu plăcintă. „Dovleacii uriași nu erau încă în jurul grădinilor de război, așa că l-am încurcat pe unul, dar vreau să-l cresc oricum”, spune el. Alegerea lui este de înțeles: este greu de rezistat la potențialul măreției inerente de dovlecei.
