În timp ce gazda mea a explicat la micul dejun că ar trebui să toarna granola peste iaurtul gros, ea a decorat un crocant plat cu un hering murat. Gazda, care închiriază camere în apartamentul ei din Copenhaga, ne-a spus apoi că pune folia pe masa de mic dejun, astfel încât oaspeții să nu se simtă vinovați că s-au strecurat cu un sandwich pentru prânz. Danezii împărtășesc creativ modalități de călătorie de a-și proba cultura fără a merge.
Să stau într-o pensiune mă lasă să călătoresc mai bine din cauza - nu în ciuda - bugetului meu strâns. În timp ce cele mai ieftine hoteluri daneze costă mult mai mult, mă bucur de dubla intimitate culturală și la fel de mult confort pentru aproximativ jumătate din preț (în jur de 100 USD pentru o persoană dublă cu mic dejun), cazând la o pensiune.
Danezilor adoră lucrurile hyggelig ( hew -glee) - este confortabil. Chiar și cu un milion de oameni, Copenhaga - cel mai mare oraș al Scandinaviei - se simte înnebunit . În cazul în care altundeva ar fi Hans Christian Andersen, o statuie de sirenă, primul mare parc de distracții din Europa și sandwich-uri cu față deschisă decorate cu iubire, icoanele unei capitale majore?
Pentru turist, Copenhaga este compactă. După o zi aglomerată care traversează canalele, vizitând palatul său și vă plimbați pe un bulevard pietonal cu magazin, numit Stroget, vă veți simți ca acasă.
Începeți vizita în oraș la Radhuspladsen (Piața Primăriei), inima plină de viață a Copenhaga. Acesta era capătul vestic fortificat al orașului. Regele a înlăturat inteligent setea de democrație revoluționară franceză, oferind poporului său primul mare parc public de distracții din Europa, Tivoli, în 1843 - chiar dincolo de ziduri. Când au venit liniile de tren, stația a fost construită alături de Tivoli - pentru cel mai bun acces posibil la toată distracția.
Astăzi zidurile și gropile din Copenhaga sunt acum dispărute. Sunt înlocuite de un inel de parcuri luxuriante și lacuri liniștite - atât de apreciate de băieții de soare aproape goi, care savurează scurta vară daneză - ignorând toată istoria care îi înconjoară.
Gara, Tivoli și Primăria se împletesc. De acolo, strada pietonală Stroget se întinde prin inima vechiului koben ( portul comerciantului) până în cartierul vechiului marinar, la 15 minute de mers pe jos - dar nu o grăbiți.
Nyhavn, fostul cartier al marinarilor trimiși, se așază confortabil în jurul canalului său. Câteva saloane de tatuaje singulare și taverne fumuroase își apără cu încăpățânare gazonul sărat de un val în creștere de cafenele la modă și scumpe. Barci cu pânze pline de farmec umplu canalul. Orice pârtie istorică este binevenită să acostăm aici, alăturându-se temporar flotei care alcătuiește muzeul în continuă schimbare a ambarcațiunilor din Copenhaga, o scenă a vikingilor din ziua de azi.
În timp ce tatuajele au fost cândva marca marinilor bătrâni crusti, astăzi sunt chic chic. Tinerii constructorii de corp danezi care își manifestă mușchii, tansurile și tatuajele, înfundă promenada portuară care își croiesc drum prin cutii cu bere locală. Scena este de-a face cu mulți turiști care nu își dau seama că, într-un teren cu taxe astronomice pentru consumul de alcool în baruri, aceasta este doar singura modalitate accesibilă pentru ca gașca normală a clasei muncitoare să „iasă” pentru câteva beri . Consider că consumul de bere în aer liber din Danemarca nu este altul decât consumul într-un pub englezesc ... doar fără clădire.
Cea mai cunoscută și fotografată cetățeană a orașului, Mica Sirenă, se așează în mod plin de drum pe jos, la câteva blocuri mai departe, pozând cu răbdare pentru toate grupurile turistice. (Dar în 2010, statuia Mica Sirenă va călători exact ca tine. O mare parte a anului, va vizita Shanghai, China, pentru a reprezenta Danemarca la Expoziția Mondială. Este posibil să vedeți o versiune temporară creată de sculptori chinezi în ea loc și poate vizita o replică a Mica Sirenă la Grădinile Tivoli.)
Dacă rambalele îți trec apetitul pentru istorie, muzeul național excelent și curios, urmărește civilizația daneză de la începuturile sale străvechi. Explicațiile în limba engleză fac mormintele preistorice ale pasajului, corpurile vikinge mumificate cu armuri și arme, covorul Gunderstrup vechi de 2.000 de ani, rustic, dar în mod misterios, coarne antice care încă mai pot fi jucate și coarne de băut din mead deosebit de interesante.
Călătorii bugetari mănâncă bine în cel mai scump colț din Europa, cu câteva sfaturi. Viktualiehandler ( delisuri mici) și bagerier (brutării), găsite aproape în fiecare colț, vând produse de patiserie gustoase, cum ar fi wienerbrod . (Acestea sunt ceea ce restul lumii numește „danez”). Încercați că iaurtul potabil, caviarul într-un tub de squirt, Havarti cremos și rugbrodul dens (pâinea de secară) fac picnicuri la fel de memorabile, deoarece sunt ieftine.
Celebrele sandwich-uri cu față deschisă din Danemarca au costat o avere în restaurante, însă multe magazine smorrebrod cu colț de stradă le vând pentru aproximativ 4 dolari fiecare. Renunțați la unul dintre aceste alternative, adesea fără nume, la mâncarea rapidă Yankee și obțineți mai multe sandwich-uri elegante. Nu mai există o cale daneză de picnic. Tradiția solicită trei cursuri de sandvișuri: mai întâi heringul, apoi carnea, apoi brânza, spălate cu o bere locală. "Skal!"
Rick Steves (www.ricksteves.com) scrie manuale europene de călătorie și găzduiește emisiuni de călătorie la televiziunea publică și radioul public. Trimiteți-i un e-mail la sau scrieți-i c / o PO Box 2009, Edmonds, WA 98020.
© 2010 Rick Steves
