https://frosthead.com

Când lucrurile rele se întâmplă la mâncare bună

Cred că majoritatea dintre noi suntem familiari cu idiota sardonică „nicio faptă bună nu rămâne nepedepsită.” Ideea este că, indiferent de bunătatea pe care cineva încearcă să o aducă în lume, intențiile vor fi în final. Alimentele care au fost elaborate cu atenție pentru a induce experiențe senzoriale plăcute pot deveni, de asemenea, victime ale acestui truism. Cu toate că nu poate fi util să plângeți peste lapte vărsat, pierderea anumitor alte alimente ar putea merita cu siguranță o batistă. În poveștile următoare, nici o mâncare bună nu rămâne nepedepsită.

Them’s the Breaks: Vinăria australiană Mollydooker produce Velvet Glove, un shiraz premium care comercializează în jur de 200 de dolari sticla. Aroma sa a fost descrisă ca fiind o combinație de „prune afine, negre și damson, cu o panoplie de mirodenii dulci”, care creează o putere Shiraz „seducătoare, bogată, vâscoasă și cu mai multe straturi.” Cu atâta promisiune - și așa o etichetă de preț - nu a fost nimic tragic când, pe 22 iulie a acestui an, un stivuitor nesigur a aruncat un recipient cu vinul prețios destinat Statelor Unite. Suferind o cădere de 6 metri, toate, cu excepția unuia dintre cele 462 de cazuri de vin, au fost distruse complet, cu o pierdere de peste 1 milion de dolari.

Întârzierea războiului: când o mină germană din perioada celui de-al doilea război mondial a fost găsită în largul coastei Swanage, Anglia, în octombrie 2009, Marina Regală Britanică a fost alertată prompt. La anchetă, scafandrii au descoperit că un homar și-a luat reședința acolo și l-au numit cu dragoste Lionel. Au încercat să-l împingă pe crustacee în afara casei sale, dar homarul de crab a refuzat, în mod belositor, să fie evacuat, eliberând câțiva cuiburi celor care au comis infractorii. Nevoind să arunce bomba și a plecat fără alte alternative, Marina a curățat zona și a detonat explozivul de 600 de kilograme cu Lionel încă în interior. (Acordat, nu a existat niciun indiciu că această homă specială va fi consumată - dar el avea cu siguranță potențialul.)

Afumat Sturgeon: Parcul de acvacultură al Laboratorului Mote Marine din Sarasota, Florida ridică sturionul sibian, care sunt recoltate pentru căpătâiul lor - un tratament de înaltă calitate pe care îl cunoaștem sub formă ambalată sub formă de caviar. Dar, pe 20 iulie 2006, angajații au observat plume de fum emanate dintr-una dintre clădirile care adăpostesc rezervoarele de pește, care conțineau sturion suficient de matur pentru a începe să producă caviar. Incendiul cu șase alarme a ucis în cele din urmă aproximativ 30 de tone de pește - mai mult de o treime din populația fermei. Caviarul care ar fi putut fi recoltat de pe acești pești pe o perioadă de trei ani ar fi scos o valoare estimată de 2, 5 milioane de dolari.

Prea bun de mâncat: Trufele sunt considerate a fi un produs alimentar de lux, iar trufele albe italiene sunt excepțional de ciuperci rare, care cresc sub pământ și sunt salutate pentru aroma lor pământească. O astfel de ciupercă cu o greutate de 1, 9 kilograme - cea de-a doua cea mai cunoscută din lume - a obținut 112.000 de dolari la o licitație internațională de caritate din 2005. Ofertantul câștigător a fost un sindicat al comenselor obișnuite de la Zafferano, un restaurant italian din Knightsbridge, Anglia. Ciuperca a fost expusă la locul de luat masa timp de câteva zile, atrăgând vizitatori din îndepărtate precum Franța și Spania. Curând după sosirea sa, bucătarul șef Andy Needham a trebuit să plece în afaceri, iar trufa a fost blocată în frigiderul bucătăriei. La întoarcerea sa, s-a descoperit că ciuperca a trecut de vârful său, iar singura persoană care a savurat o bucată în timp ce trufa era în prim-plan a fost reporterul ziarului Nick Curtis, care a făcut ravagii despre aroma trufei, descriind-o drept „la jumătatea distanței dintre dintr-o brânză afumată și o ciupercă tare. Trufa a fost îngropată în grădina lui Needham.

Răsturnată de Revoluție: În 1979, rebelii islamici au răsturnat monarhia Iranului pentru a stabili o republică teocratică - iar legea islamică interzice consumul de alcool. Hotelul Intercontinental din Teheran era plin de lichioruri fine și rare, pe lângă faptul că avea o cramă fabulos de bine aprovizionată, o colecție care se estimează a fi în valoare de 1, 2 milioane de dolari. Dar, în loc să exporte băuturile spirtoase din țară, gardienii revoluționari au turnat întregul stoc pe jgheab. În iunie 1979, ziarele din Teheran au raportat că au fost distruse peste 14 milioane de dolari de băuturi alcoolice.

Când lucrurile rele se întâmplă la mâncare bună