Somonul AquAdvantage - cunoscut pentru unii „Frankenfish” - este o versiune modificată genetic a somonului Atlantic care poate fi curând introdusă pe piață de către oamenii de la AquaBounty Technologies. Proiectat pentru a împacheta kilogramele și pentru a crește mai repede decât un somon obișnuit din Atlanticul, peștele modificat genetic ar putea fi pe drum spre o masă din apropierea dvs. în viitorul apropiat. Presa asociată:
Administrația pentru produse alimentare și droguri a lansat, vineri, evaluarea sa ecologică a somonului AquaAdvantage, un pește cu creștere mai rapidă, care a fost supus unei dezbateri de an lungă durată la agenție. Documentul concluzionează că peștele „nu va avea niciun impact semnificativ asupra calității mediului uman al Statelor Unite ale Americii”. Autoritățile de reglementare au mai spus că este puțin probabil ca peștele să dăuneze populațiilor de somon natural, o preocupare esențială pentru activiștii de mediu.
Specia de pește, dezvoltată pentru prima dată în 1989 de cercetătorii de la Universitatea Memorială, este în curs de revizuire a Administrației SUA pentru Alimente și Droguri din 1996. Potrivit bioeticianului Universității din New York, Art Caplan scrie pentru NBC News,
Somonul „AquAdvantage” modificat genetic este somonul atlantic obținut dintr-un ou, care a fost injectat cu o genă dintr-un somon Chinook. Această genă, care este lipită de un pic de ADN de la un alt pește - ciuful de ocean, poartă instrucțiuni pentru a face mai mult hormon de creștere decât face în mod obișnuit un somon atlantic. Mai mult hormon de creștere înseamnă o creștere mai rapidă și, astfel, mai mult somon pentru a mânca mult mai rapid.
Această concoacție genetică a fost utilizată pentru prima dată în 1989, pentru a crea un somon „fondator” modificat genetic (GM). Somonul GM este acum în a zecea generație. Mulți oameni au mâncat-o. Nu au fost observate reacții adverse urâte.
Potrivit AP, dacă FDA va muta să dea somonul modificat avantajul pentru consumul uman, acesta va fi „primul animal modificat științific, aprobat pentru mâncare oriunde în lume”.
Una dintre principalele griji pentru Frankenfish este că, dacă ar trebui să scape din captivitate și să crească cu somon sălbatic, ar putea transmite genele sale nou-găsite, schimbând pentru totdeauna populația sălbatică. AP:
AquaBounty a susținut că peștele este în siguranță și că există mai multe protecții împotriva problemelor de mediu. Peștii ar fi crescuți de sex feminin și steril, deși un procent foarte mic ar putea totuși să crească. Compania a spus că potențialul de evadare este redus. FDA a susținut aceste afirmații în documentele lansate în 2010.
Potrivit ABC News, „profesioniștii din domeniul sănătății spun că nu sunt îngrijorați, somonul produs de laborator va provoca mai multe alergii sau alte efecte dăunătoare decât orice altă rasă de pește.”
Bioeticianul Caplan spune că îngrijorarea cu privire la posibilitatea apariției noului pește modificat pe farfuriile cinei este o utilizare greșită a anxietății.
Cei care pretind că sunt îngrijorați de ceea ce mâncăm ar trebui să ne îngrijoreze mult mai puțin de oamenii care mănâncă mai mult somon conceput genetic și mult mai mult despre numărul americanilor care mănâncă fast-food zilnic. Cei cărora le pasă de sănătatea publică nu trebuie să vizeze peștii mai mari, ci pasul.
Mai multe de la Smithsonian.com:
Viitorul vostru genetic: câini de cai, planteimale și animale de companie mini-rinocer
Ce va convinge oamenii care sunt alimente modificate genetic sunt în regulă?
Mâncare, mâncare modificată
