Lumea nu este ostra nimănui. Dacă ar fi, ar fi plin de perle. Dar este stâlpită cu beri ascunse. În trecut, am lăsat o serie de sticle păstrate în găuri de stâncă în locații aleatorii din sudul Franței. (Așa că aveți câțiva cititori de Food and Think.) Acum, jocul numit „Găsește berea” vine în America. Am lăsat o urmă de alei în spatele meu în nordul Californiei, iar în acest post sunt indicații către fiecare comoară. Vă rugăm să jucați jocul corect și lăsați o bere la alegere dacă luați una dintre sticlele împuțite. Doar asigurați-vă că înlocuiți descoperirea cu o bere într-o sticlă - nu o cutie, care se poate deteriora și coroda în condiții dure - și anunțați-ne prin caseta de comentarii de mai jos despre contribuția dvs. Joc început!
1. Big River Bridge pe Autostrada 1, lângă Mendocino, CA; Anderson Valley Brewing Company's Barney Flats Oatmeal Stout . La capătul de sud al podului, chiar la sud de orașul Mendocino, o pază de bere așteaptă în partea de est. Făina este un fir de ovăz neted catifelat din Valea Anderson, care are un gust vag ca smântâna, caramelul acru și lemnul de lemn. Pare rău, dar este grozav - unul dintre foarte preferatele mele, de fapt. Berea are doar 5, 8% alcool și nu este una adecvată perioadelor lungi de îmbătrânire, dar coasta județului Mendocino este răcoroasă tot anul, iar această bere ar trebui să țină bine până ajungeți acolo.
O sticlă de companie Andney Valley Brewing Company din Barney Flats Oatmeal Stout locuiește în balustrada direct sub casca de biciclete a autorului de pe acest pod Highway 1 din județul Mendocino. (Foto de Alastair Bland) 2. În apropiere de Napa, pe secțiunea de gradul Trinity-Oakville din Dry Creek Road; Alega închiderii companiei Lagunitas Brewing Ale . Un prieten de-al meu a spus cândva că berea este mâncarea perfectă a sportivului. „Are apă, calorii și calmant”, a explicat el. Și, așadar, sper că un biciclist într-o călătorie lungă și dificilă să găsească următoarea bere. Este dulce, parfumat, tare și puternic. La 9, 6% alcool în volum și cu un conținut de zahăr greu, flaconul de 12 uncii conține cel puțin 250 de calorii (alcoolul conține 7 calorii pe gram) și probabil aproximativ 80% apă. Adu-l acasă, răcește-l și face-ți masa de recuperare. Unde este exact? Într-o gaură dintr-un trunchi de copac de pe partea de sud a autostrăzii, la aproximativ 100 de metri vest de stingerea Mount Veeder Road.
Vezi casca? Se află berea, într-o mare cavitate din acest trunchi de copac, la aproximativ șase metri de pământ. Arborele se află pe partea de sud a drumului Dry Creek, la doar 100 de metri vest (în sus spre Sonoma) de la stingerea Mount Veeder Road. (Foto de Alastair Bland) 3. Muir Woods Road, jud. Marin; Homebrew în stil belgian . Cu mult timp în urmă, am preparat un lot de bere maro în stil belgian. Apoi am uitat că am făcut-o vreodată - până la începutul anului 2013, când am găsit o cutie în subsol, care conținea 30 de sticle din iulie 2007. Berea rămâne bună, dacă este posibil să treacă de vârful lor, și am decis să donez o sticlă jocului. Am lăsat-o într-un vechi jurnal de eucalipt lângă marginea drumului, trântind într-o intersecție pe care bicicliștii locali o numesc „Four Corners”. Tocmai, berea se ascunde în colțul de sud-vest, la câțiva metri în josul unei maluri pietroase, într-un putrezit. afară cavitatea din jurnal. Folosiți un baton pentru a scoate berea (sau fiți în alertă păianjen) - și anunțați-vă cum vă place berea. Doar fi drăguț; a fost unul dintre primii mei acasă.
Vezi casca de biciclete din stânga jos a fotografiei? O casă în stil belgian, creată de autor în urmă cu șase ani, se află chiar dedesubt, în jurnalul scobit. (Foto de Alastair Bland) 4. Trasee pentru biciclete / drumeții (Old Highway 1) în Pacifica, CA; "Shugga Brown" a Lagunitas Brewing Company . Această bere, făcută cu un adaos liberal de zahăr brun pe deasupra malțului standard de orz, este bună când este proaspătă. Păstrează-l în jur de un an și devine mai bun. Înaintați repede încă doi ani, și un Brown Shugga ', amar și dulce și vibrant atunci când lovește prima dată pe rafturile de vânzare cu amănuntul, este ca bomboanele lichide - masticabile, lipicioase și fudgy. Așa că este valabil pentru sticla de doi ani și jumătate care locuiește acum în Pacifica, pe cunoscuta cale de drumeție cu bicicleta (îmi place să o numesc Autostrada 1 a lui John Steinbeck, de vreme ce cu siguranță a condus-o atunci când aceasta a fost principalul traseu de coastă) care urcă spre interior și în sus de la Pacifica până la plaja Moss, peste Muntele Montara. Sticla este îngropată adânc în dufful de pin, în spatele unui mare pin de la Monterey, lângă poteca semi-pavată. Vedeți fotografia de mai jos pentru detalii.
Drumeții sau mersul cu bicicleta spre sud pe Autostrada 1 abandonată care traversează Muntele Montara de la Pacifica până la plaja Moss, veți trece de acest pin. În spatele ei, adânc în ace de pin, se află o sticlă îmbătrânită de Lagunitas Brown Shugga '. Casca marchează locul. (Foto de Alastair Bland) 5. Lacul Shasta, CA, sub un smochin de lângă Turntable Bay Road, în largul Interstate 5; Cap de pește de câine 90 minute IPA . Temperatura a fost de 105 grade Fahrenheit (la soare, dar totuși) când am îngropat această bere în șase centimetri de mizerie, pietriș și ace de pin și am așezat două roci de dimensiuni manuale deasupra. Dar în copertina smochinului, a fost un răcoros 80. Astfel, această IPA puternică de la Dogfish Head ar trebui să fie în formă bună chiar și prin cea mai aprigă undă de căldură. Cum să o găsești? Dacă mergeți spre nord pe Interstate 5 și ajungeți la Lacul Shasta, luați ieșirea spre Turntable Bay Road. Aceasta coboară în jos prin pădure se transformă rapid în murdărie. După mai multe declanșări și la un sfert de kilometru de autostradă, veți vedea smochinul din dreapta în timp ce drumul se abate stânga. Trageți-vă și plimbați-vă în gârlă și începeți să săpați lângă trunchi. Există bavuri, pânze de păianjen și praf, dar pentru un IPA Headfish Dog merită transpirația și sângele. Consultați fotografia însoțitoare pentru locația exactă.
Există IPA - 90 minute de IP-Dogfish Head - în locul exact în care un moment mai târziu autorul a îngropat-o. Dacă vă aflați în cartier, această fabrică este ușor de găsit. (Foto de Alastair Bland) În altă parte a lumii: acei cititori care au urmărit de-a lungul timpului știu că Find the Beer își are rădăcinile în Franța, unde jocul a început în urmă cu un an. În prezent, o mână de beri rămân înfipte în găuri de piatră pietruită (francezilor le place să construiască lucrurile cu pietruire - infrastructură perfectă pentru vânătoare de comori). Unele dintre aceste sticle stau de-a lungul drumurilor care urmează să fie îmbibate de bicicliști și fani ai 100-lea Tour de Franță. Pe astfel de trepte de munte înalte ca Tourmalet și Col d'Aubisque, și pe drumul spre Col de Jau - în aceste locații și altele, berile au așteptat cu răbdare luni întregi. Consultați acest post din mai pentru a vă găsi drumul către ele. În special, berea de pe Tourmalet este un gigant cu alcool ridicat care, după un an de îmbătrânire la o altitudine mare, ar trebui să fie o adevărată comoară. Du-te să găsești berea.
