Săptămâna trecută am ajuns la New York pentru prima dată în viața mea de adult, în parte pentru a face lucrurile distractive-y turistice, dar și pentru a vedea expoziția "Counter Space" a muzeului de artă modernă. Spectacolul, care s-a închis pe 2 mai, a aruncat o privire asupra bucătăriei și cum a evoluat de-a lungul secolului XX, de la încăperile întunecate, ineficiente, care păreau ca afecțiuni arhitecturale până la spații de locuit rafinate și polivalente.
Am fost surprins să aflu că concepția modernă a spațiilor de bucătărie este o dezvoltare recentă. Istoric, această parte a casei a fost un loc întunecat, murdar, cu o ventilație slabă, pe care designerii au încercat în general să o ascundă. Dar după Primul Război Mondial, combustibilii curați, cum ar fi gazul și electricitatea au devenit disponibile pe scară largă în casele oamenilor, înlocuind focurile roaring, fumate, iar epoca industrială a creat noile tehnologii și a permis producerea în masă a produselor de zi cu zi. Acești factori au permis designerilor să își imagineze în cele din urmă bucătăria.
Arhitectul vienez Margarete Schütte-Lihotzky și-a expus revizuirea cu ridicata a bucătăriei la sfârșitul anilor 1920. Proiectând o parte a unui program de locuințe publice, Schütte-Lihotsky s-a dispensat de dezordine și dezorganizare tipice spațiilor de bucătărie anterioare și și-a creat bucătăria Frankfurt cu ochii spre raționalizare și eficiență. Dotat cu o sobă pe gaz, încorporată în depozite, pubele de depozitare din aluminiu pentru capse, containere din făină de stejar pentru a păstra viermii de masă și o placă de călcat pliabilă, a fost un design care a atenuat grija gătitului și a permis casnicilor să aibă mai mult timp pentru ei înșiși .
Restul emisiunii (o parte din care poate fi încă vizionată online, vezi mai jos) radiază din abordarea inovatoare a lui Schütte-Lihotsky. Se analizează modul în care designerii au continuat să îmbunătățească funcționalitatea și să abordeze problemele care apar în bucătărie. Vesela de sticlă rezistentă la flacără Pyrex a fost un excelent înlocuitor pentru vasele și tigăile tradiționale atunci când metalul a fost raționat în timpul celui de-al Doilea Război Mondial, iar containerele Tupperware etanșe au redus stricarea și deversarea. Cu siguranță a fost puțin suprarealist să vă plimbați într-un muzeu de artă și să găsiți setul Tupperware al bunicii mele aranjat artistic într-o carcasă de muzeu. Dar atunci a trebuit să mă opresc și să-mi amintesc că a avut chestiile astea în casă de mai bine de 50 de ani și încă arată fabulos și încă funcționează așa cum trebuie.
Și de aici trebuie să te distrezi o mulțime de distracții din „Counter Space”: să găsești obiectele de zi cu zi pe care le asumi și să le poți recunoaște ca obiecte bine concepute, care îți fac viața un pic mai ușoară și ceva mai elegantă. Iar revoluția comodităților casnice este ilustrată - uneori în mod hilar - prin filme destinate să vândă noile produse industriale care ajung pe piață. Caz de fapt este un cuvânt pentru neveste din 1955, în care un casnic încearcă să-și păcălească soțul pentru a-și actualiza bucătăria. Un alt demn de verificat este un film care promovează linia de aparate din 1957 a lui Frigidaire, care a servit ca muză la o pereche de dansatori delicioși. Și într-adevăr, când electricii de acasă nu au servit ca invitație la dans?
În timp ce nu mai puteți vedea spectacolul în persoană, puteți vizualiza o eșantionare a articolelor afișate prin intermediul galeriei noastre foto online. Și pentru mai multe informații, consultați site-ul oficial al expoziției și un tur video al show-ului condus de curator.
