Hrană pentru creier
1. Un film cu teme alimentare, cum ar fi documentarele serioase „Food Inc.” sau „The Future of Food” sau „Julie & Julia” sau „Ratatouille”, mai plin de inimă, ambalate cu un popcorn gourmet.
2. Abonament la o revistă alimentară. Bon Appetit este un bun punct de intrare pentru bucătari, care încep să privească dincolo de Betty Crocker, în timp ce Food & Wine are un sentiment mai de lux, ambițios. Încercați Saveur pentru prietenii care iubesc atât mâncarea, cât și călătoria; Mâncat bine sau gătit lumină pentru oameni conștienți de sănătate; Cook’s Illustrated pentru tipurile geeky care tind să vadă rețetele ca formule științifice; și Art of Eating pentru selfie-uri hardcore auto-profesate.
3. Gourmanii în vigoare pot aprecia un certificat cadou unei clase de gătit sau (dacă se află în zona DC) o prelegere culinară Smithsonian Resident Associates.
Gadgeturi de bucătărie
4. Grătare / rachete cu microplană. Avem două dintre ele ca cadou de nuntă și nu-mi pot imagina cum aș fi trăit fără unul atât de mult! Sunt perfecte pentru a grăti parmezanul sau a zestări ghimbirul sau citricele.
5. Cantar digital de bucătărie. Măsurarea precisă poate face o diferență mare în rețete, mai ales când vine vorba de coacere. Majoritatea modelelor digitale sunt mici, elegante și includ o funcție „tare” la îndemână pentru a scădea greutatea containerelor.
6. Condimente gastronomice. Calitatea și prospețimea condimentelor pot face o diferență uriașă chiar și în cele mai simple rețete, iar lucrurile de pe rafturile supermarketului sunt de obicei primele. Mica companie de condimente The Seasoned Palated (TSP) vinde seturi de cadouri minunate, precum și o nouă carte de bucate numită „The Spice Kitchen”. Puteți găsi atât mașini de condimentare manuale, cât și electrice, în majoritatea magazinelor de bucătărie. 7. Blender cu mână cu imersiune (stick). Acest lucru este foarte util pentru a face supe, sosuri, smoothie-uri și așa mai departe. Ocupă mai puțin spațiu decât mixerele și amestecătoarele tradiționale, iar cu diverse atașamente poate îndeplini multe din aceleași funcții.
8. Mașină de carbonatare casnică, pentru a transforma apa de la robinet în apă spumantă sau sifon. Am văzut modelul SodaStream în bucătăria unui prieten și am fost surprins de cât de mic și accesibil a fost - la fel de ecologic, deoarece reduce risipa de ambalaje!
Snacks durabile 9. Cadoul care continuă să ofere: o cotă săptămânală (sau o contribuție la unul) din produse proaspete dintr-un program de agricultură (CSA) sprijinit în comunitate în zona lor (căutați unul aici sau aici).
10. Fierbinte și sănătos: Fasole de moștenire și / sau pui de la Rancho Gordo.
11. Pentru tipurile „crocante”: granola organică mixată la comandă.
12. Cu efect ridicat, dar cu impact redus: Caviar de la producători durabile precum Calvisius, California Caviar sau Little Pearl.
13. Nu este ieftin, dar este atât de bine: brânzeturile de la Cowgirl Creamery sau un abonament la Clubul de brânzeturi Artisan.
14. Adoră uleiul de măsline? Dă-le ceva gustos să aștepte cu nerăbdare din propriul lor măslin „adoptat” din Italia.
băuturi
15. Pentru iubitorii de cafea cu îndoire științifică, un cofetier Chemex în laborator, însoțit de niște cafele cultivate în umbră pentru pasăre și o cană „on / off” sensibilă la căldură ar putea fi cadoul perfect.
16. Cunoașteți un enofil, dar nu le cunoașteți suficient de bine gustul pentru a da vin propriu-zis? Încercați un aerator (personal, îmi place Vinturi) sau un suport de vin capricios. Dacă dorești cu adevărat să te împiedici: Unele vinării oferă „acțiuni de butoi” sau experiențe practice de vinificație.
17. Cumpărând pentru toacă bere? Dacă există o fabrică de bere în zona lor, întrebați despre certificatele cadou pentru o opțiune „fabrică la fabrică” (aici este un exemplu). De asemenea, verificați lista următoarelor mese "alee antice", oferite de Dogfish Head; dacă vine cineva în zona dvs., luați un bilet (sau două și etichetați-vă)!
18. Ceai: Magazinul MoMA oferă mai multe trucuri funky, dar funcționale, pentru iubitorii de ceai, precum o baghetă de infuzor, o cremă în formă de cutie de lapte și un distribuitor elegant de zahăr. Și pentru ceaiul propriu-zis, încercați o probă din Mighty Leaf sau Art of Tea.
Edituri pământești și proiecte DIY
19. Sunt tipul de care să se laude cu grădina de legume? Obțineți-le un membru cadou la Mântuitorii de semințe și / sau certificate cadou pentru semințele de moștenire.
20. Bucătarii cu vârf verde ar aprecia, de asemenea, o mașină automată de compostare a casei, sau doar o tavă de compost atractivă pentru blat, pentru a-și face propria mulci din resturi de bucătărie.
21. Mancatorii ecologici cu o curte însorită ar putea fi încântați de un cuptor solar (Cuptorul Sun și Earth Easy sunt două mărci).
22. Nu genul de cadou pe care doriți să-l oferiți, cu excepția cazului în care l-au solicitat în mod special, dar unii dintre cei mai aventuroși șmecheri ai orașului pot aprecia un coop de pui urban (sau iepure)!
23. Pentru tinerele (și tinerii la inimă) dinți dulci, aceste kituri de bomboane, ciocolată sau bomboane gumy fac din tine sigur că arăta distractiv.
24. Un pic mai ambițios, dar a face brânză este mai ușor decât ne-am putea aștepta. Trusele sunt disponibile de la mai mulți furnizori diferiți.
Nu uita de sentimentele calde și pline de înțeles
25. Știi acest lucru „mai bine să dai decât să primești” și bucuria care vine din a-i ajuta pe ceilalți? Puteți oferi mâncărurilor preferate - și dvs. înșivă - acest sentiment, făcând pur și simplu o donație în onoarea lor unei organizații de caritate cu accent pe problemele foamei și nutriție, cum ar fi Oxfam, Proiectul Heifer, Viziune Mondială, Recoltare Durabilă Interațională, Libertatea de foame sau MercyCorps. Multe dintre aceste organizații oferă „cataloage de cadouri” care arată ce se poate cumpăra o donație specifică: un pui viu pentru a oferi ouă pentru o familie nevoiașă, semințe de legume pentru un fermier de subzistență, prânzuri școlare pentru un copil flămând și așa mai departe.
