Iubind acele resturi În istoria recentă, rămășițele s-au alăturat sandwich-urilor cu unt de arahide ca niște capse de prânz. Această tendință își are rădăcinile într-o perioadă în care americanii obișnuiau să mănânce micul dejun, cină și cină, spune Lynne Olver, creatoarea Food Timeline. Cina a fost principala masă de amiază, iar cina a rămas întotdeauna la cină.
1980
The Times: Anii ’80 au fost numiți deceniul „Eu”, iar miliardarii și mogulii au fost prezentați pe copertele revistelor. Președintele Ronald Reagan a declarat război împotriva drogurilor, iar Zidul Berlinului a căzut în 1989, punând capăt Războiului Rece. MTV a fost lansat în 1981 și filme precum ET și Back to the Future au fost succese de box office.
Masa de prânz: Coca de noroi cu sushi „Nou”
De ce a fost popular: Chiar dacă sushi a fost disponibil în Statele Unite pentru o perioadă, acesta a fost deceniul în care casele de tăițe și grătarul japonez au devenit foarte populare, deoarece alimentele exotice au intrat în mainstream, spune Olver. Placinta cu noroi a tipificat deceniul cu bogata decadenta. În 1985, Coca-Cola și-a schimbat formula cola obișnuită, dar și-a păstrat numele, Coca-Cola, la fel. Când americanii au protestat copleșitor împotriva schimbării, compania a lansat Coca-Cola Classic, făcută din formula inițială. New Coke, sau Coca-Cola II, a rămas pe rafturi până în 1992.
1990
The Times: Aceasta a fost decada de internet, piața DotCom și telefoanele celulare. Președintele Bill Clinton a semnat Acordul de liber schimb din America de Nord și a reformat bunăstarea. Din mai multe timpuri au fost trupe de băieți, Beanie Babies și Furbies.
Pranz: Buzunare calde cookie-uri marca Snackwell În mod clar canadian
De ce a fost popular: în mod cert canadianul era un sifon aromat de fructe și a fost anunțat pentru beneficiile sale pentru sănătate, chiar dacă era comparabil din punct de vedere nutrițional cu consumul de alte soduri. În acest punct, aproape toate sălile de masă ale angajaților aveau un cuptor cu microunde, care gătea ușor alimente congelate precum buzunarele calde, spune Olver.
Anii 2000
The Times: Atacurile teroriste din 11 septembrie 2001 au șocat națiunea. SUA au trimis trupe în Afganistan și Irak, sub conducerea președintelui George W. Bush. La 20 ianuarie 2009, Barack Obama a devenit primul afro-american care a fost înjurat în funcția de președinte. În cultura pop, reality TV domină undele aeriene. Cine știe ce se va întâmpla - mai rămâne un an și jumătate din acest deceniu!
Masa de pranz:
Mâncăruri chinezești, inclusiv orez îmbuteliat în apă îmbuteliată
De ce este popular: rămășițele au fost întotdeauna elementul principal al prânzului portabil, spune Olver. Cei mai mulți oameni mâncau, și încă mai sunt, ce au avut cu o seară înainte pentru cină, fie că este vorba de acasă sau de luat la pachet.
Acum că am explorat prânzurile din secolul XX, trebuie să întreb: Ce se află în cutia dvs. de prânz?
