Mâncăm multă mâncare fără să ne dăm seama de unde a venit, cum crește sau cine o recoltează. Ananasul crește una pe plantă, de exemplu - fructele cu vârf spongios se încolăcesc destul de incongruent în vârful unui grup de frunze asemănătoare cu lama. Iar migdalele cresc pe copaci, dar nu sunt de fapt nuci. Sunt semințe.
Cum vă închipuiți că vom scoate acele multe semințe de pe un copac nesuferit? Dacă ghicitul dvs. include o mașină mare care agită întregul arbore, sunteți corect.
Iată un videoclip al procesului postat de Andrea Holwegner (via Digg).
Agitatorii similari ajută la recoltarea altor culturi de copaci, cum ar fi merele. Cireșii obțin, de asemenea, o scuturare, dar au nevoie de buncăruri pentru a nu împiedica fructele.
În timp ce poți, fă o gâdilă la agitatul de migdale. California produce aproximativ 80 la sută din migdalele lumii, relatează Felicity Barringer pentru The New York Times . Este posibil ca producția să nu fie durabilă la aceste niveluri pentru mult mai mult, având în vedere seceta continuă (cea mai grea din 1.200 de ani) și fermierii de migdale care au probleme cu obținerea apei de care au nevoie copacii lor.
Barringer scrie:
Agricultorii plantează migdale deoarece, ca culturi permanente, nu trebuie să fie replantate după fiecare recoltă. Au preluat constant din bumbac și salată, deoarece sunt mai profitabile. „Aceasta este cea mai bună și cea mai bună utilizare a terenului”, a spus Ryan Metzler, 45 de ani, care cultivă migdale lângă Fresno.
Problema este că nu numai migdalele și fisticul, o altă nucă recent populară, au nevoie de mai multă apă, dar fermierii care aleg culturi permanente nu le pot cădea într-un an uscat, fără a pierde ani de investiții.
Aceasta a creat California pentru un remorcher de război între fermieri, locuitori ai orașului, mediu și pescuit - somonul din California depinde de un minim de apă care curge prin râurile pe care trebuie să le creeze.
"Am depășit în mod clar capacitatea aprovizionărilor noastre de apă - inclusiv apele de suprafață și subterane - pentru a răspunde cerințelor pe care le formulăm", a declarat pentru Times Kate Poole, expertă în apă cu Consiliul pentru Apărarea Resurselor Naturale., întinzând cât putem obține din fiecare picătură printr-o eficiență urbană și agricolă extinsă. "
Este încă de stabilit ce părți vor trebui să renunțe la o parte din cota lor.
