Mancarea
Totul este mai mare în Texas, inclusiv aroma. Indiferent de bucătăria vizitatorilor se pare că restaurantele și festivalurile de mâncare din toată țara sunt sigure că le vor satisface. Așadar, bate-te pe drum și urmărește-ți nasul și gustă papilele spre Texas
Continut Asemanator
- Texas - Muzica și artele spectacolului
- Texas - Natura și minunile științifice
- Texas - Istorie și patrimoniu
- Texas
Texas se mândrește cu un magnific traseu Barbeque prin partea centrală a statului. Începeți călătoria în Round Rock, chiar la nord de Austin, și mâncați-vă drumul spre Luling cu porțiuni abundente de coaste, crengute, cârnați, fasole și salată de cartofi. International Barbecue Cook-off, organizat anual în Taylor (la jumătatea lunii august a fiecărui an), aduce bucătari din toată lumea.
Oamenii s-au bucurat de aburirea bolurilor de chili de la introducerea sa ca „San Antonio Chili” la Târgul Mondial din 1893. Sosul suculent din San Antonio este acum mâncarea oficială a statului. Pentru cei mai buni chili din jur, vizitatorii și nativii își fac drum spre Terlingua pentru Campionatul Internațional Chili Cook-off (noiembrie în fiecare an), tradiție din Texas din 1967.
Vizitatorii știu că sunt aproape de graniță atunci când degustă aromele bogate ale Tex-Mex. Această bucătărie originală din Texas combină cel mai bun din ambele lumi cu orez, fasole, sosuri cremoase, brânzeturi și tortillas calde. Explorați aceste arome picante de la San Antonio până la Mexic.
Bucurați-vă de briza mării și fructe de mare suculente în orașe de plajă, cum ar fi Insula Padre de Sud, Port Aransas, Corpus Christi și Galveston. Vizitatorii se vor bucura de creveți proaspăt prinși, crab și o varietate de pești, inclusiv pește roșu, pește-sabie și smântână.
Ca principal producător de bovine al națiunii, nimic nu se bucură de texani mai mult decât de o friptură din suflet. Cowboy-urile gătesc fripturi cu apă gură peste foc deschis încă de la mijlocul anilor 1800. Dar texanii adoră și friptura lor prăjită. Această mâncare confortabilă în casă este considerată de mulți „mâncarea națională a Texasului”. Nu uitați să lăsați loc pentru pachet. Această plăcintă cu fructe de mâncare adâncă este o alegere preferată a desertului, completată cu o lingură de înghețată de vanilie cremoasă.
Mesele de acasă nu sunt tot ce are de oferit Texas. Dallas și Houston devin case pentru mese fine inovatoare. Festivalul anual Savor Dallas reunește bucătari, vincători și instituții culturale de renume mondial pentru o sărbătoare culinară de trei zile (februarie a fiecărui an).
Pentru o escapadă de weekend, urmați traseul Texas Wine Trail, oprindu-vă pentru un tur și un gust la oricare dintre cele 16 crame. O revoluție a vinului din Texas s-a născut la sfârșitul anilor '60. Până în 1975, Lubbock, Fredericksburg, Grapevine și Ft. Stockton devenise centre de vinuri populare și rămân așa și astăzi.
