Așa cum mi-a fost amintit într-o călătorie într-o țintă împachetată a doua zi, sezonul de întoarcere la școală este pe punctul de a ajunge. Văzând căruțe umplute cu lucruri precum vase electrice, floricele cu microunde și ciorbă instantă m-au făcut să mă gândesc la viața din cămin ... ceea ce mă aduce la ultima noastră temă de scriere invitată: mâncarea la colegiu.
Ca întotdeauna, regulile sunt simple: spuneți-ne o poveste! Căutăm eseuri adevărate, originale, personale, inspirate într-un fel sau altul de tema noastră. Vă rugăm să-l păstrați sub 1.000 de cuvinte și să-l trimiteți la cu „Invitare de scriere: Colegiul alimentar” în linia de subiect. Nu uitați să includeți numele dvs. complet și un detaliu biografic sau două (orașul și / sau profesia dvs.; un link către propriul blog dacă doriți ca acesta să fie inclus).
O sa incep. Pentru alte exemple, consultați intrările anterioare pe temele manierelor, picnicurilor, fricii și călătoriilor rutiere.
Am devenit accidental vegetarian cu câteva săptămâni înainte de a începe anul meu de facultate și am decis să rămân cu el. Dar, în timp ce vârsta adultă tânără poate fi numită idiomatic „zilele de salată”, nu am mâncat prea mult în modul de verdeață cu frunze în acel an. „Carburi și zahăr zile” ar fi mai exacte. În vasul meu fierbinte din dormitor, am gătit cantități vaste de macaroane și brânză, orez minutiu și taitei ramen. Am mâncat orice fel de gustare care ar putea fi cumpărată în vrac și depozitată într-un coș de depozitare din plastic săptămâni întregi: crackers de pești de aur, chipsuri, covrigi, Twizzlers, Skittles, M&M, Swedish Fish, pâine matzo, crackers pentru animale. Am experimentat cu înmuierea tuturor acelor lucruri - și chiar, ocazional, foi de tăițe ramen crude - în Marshmallow Fluff. (Da. Știu. Ar fi trebuit să te avertizeze să nu citești asta în timp ce mănânci.)
În cantină, am gravitat spre cereale și desert, uneori combinând cele două (iaurt înghețat amestecat cu Pop-uri de porumb! Tratamente crocante de orez gigant!) Și m-am simțit îndreptățit în acest sens, deoarece, hei, nu a fost carne, până la urmă. Atâta timp cât nu mâncam asta, dieta mea trebuie să fie „sănătoasă”, mi-am dat seama. Adică, cine a auzit vreodată de un vegetarian gras? (Ah, înțelepciunea unui creier de 17 ani.)
Apoi, într-o zi, un prieten a menționat întâmplător un fapt care mi-a zguduit lumea.
„Știați că gelatina nu este vegetariană?” a spus ea, făcând un gest către geanta mea de Skittles. "Este făcut din oase de animale. Deci vegetarienii adevărați nu mănâncă."
Asta s-a înțepat. Având în vedere circumstanțele schițate ale convertirii mele, am fost dornic să demonstrez lumii că sunt un „adevărat” vegetarian. Citesc broșurile despre drepturile animalelor și auzisem statistica despre cum zeci de oameni înfometați ar putea fi hrăniți cu culturi cultivate pe o suprafață de pământ care, folosită pentru pășunarea bovinelor, ar oferi doar o mână de hamburgeri. O copie a „Dietei pentru o planetă mică” a fost afișată proeminent pe raftul meu de carte (deși nu citisem de fapt mai mult de câteva pagini în acel moment). Am fost serios în legătură cu asta, gosh darn it!
Așa că am renunțat la gelatină. Din moment ce aceasta a exclus dintr-o dată lucruri precum orezul crocant, Fluff și multe tipuri de bomboane, am fost forțat să-mi adaptez dieta. Am citit în sfârșit acea carte și alte câteva și am aflat despre importanța echilibrării aportului de carbohidrați, proteine și grăsimi. Am început să mănânc mai multă salată și mai puțin zahăr, de la cantină. Am descoperit năuturi și hummus. „Bobocul 15” a dispărut rapid.
Colegiul, mi-am dat seama, este totul despre învățarea echilibrului - timp, volum de muncă, opinii, alianțe și așa mai departe. Mâncarea este doar începutul, dar este un prim pas bun atunci când totuși te recuperezi din vobul părăsirii cuibului.
Până la începutul anilor mei, colegul meu de cameră Jenna și cu mine am format un pact, scrâșnit pe o foaie de hârtie de caiet și semnat ofițial de fiecare dintre noi și un „martor” înmormântat (fata care locuia în toată sala). Mai am o copie. Este vorba despre băieți, pentru că tocmai aveam o epifanie împărtășită că pot fi o distragere teribilă de la chestiuni mai importante, cum ar fi studierea, exercitarea și privirea visătoare la atlasele mondiale.
Am promis, în scris, să nu ne lăsăm niciodată să fim obsedați de un băiat. Și dacă aș face-o?
"Colega de cameră, Jenna, are permisiunea să mă hrănească cu gelatină."
