Stai la o cafenea din Paris, în așteptarea mâncării tale. Lumina soarelui și umbra vă stropesc masa în timp ce vedeți scena străzii care vă înconjoară. Chelnerul se apropie, ducând un croissant cu apă gură ... pe o farfurie de plastic cu ustensile de plastic. Excusez-Moi? Dacă gândul de a folosi articole de masă din plastic nu pare deosebit de potrivit pentru o țară cunoscută pentru meșteșugurile sale culinare, nu sunteți singuri - Franța urmează să interzică tacâmurile, farfuriile și cupele din plastic, relatează Samuel Petrequin pentru Associated Press .
Dar interdicția nu se referă la păstrarea culturii foodie notorii a țării, ci este vorba despre mediu. Petrequin relatează că măsura a intrat în vigoare luna trecută și va elimina vasele de unică folosință din materiale compostabile non-biologice și compostabile până în 2020.
Având în vedere impactul asupra mediului al tacâmurilor și plăcilor din plastic - un studiu din 2014 a constatat că între 22 și 36 de tone de resturi de plastic plutitoare, inclusiv tacâmuri, sunt eliminate într-un singur an din Sena și 25% din volumul de gunoi din depozitele de gunoi este de 25%. plastic - credeți că interdicția ar fi o ocazie pentru o pâine prăjită într-un pahar sau flaut de șampanie bio-plastic. Dar nu toată lumea este încântată de pierderea materialelor plastice în Franța.
Luați industria plastică: interdicția a ridicat hărțuirea industriei și pune întrebări dacă este în contradicție cu legile Uniunii Europene care permit mărfurilor să se deplaseze liber în toată UE, relatează Amanda McCormack pentru Plastics News Europe,
„Uniunea Europeană trebuie să abordeze acest abuz de dreptul UE de către Franța”, spune McCormack Eamonn Bates, care reprezintă Pack2Go Europe, o asociație europeană pentru comerțul plastic. Bates îi spune lui Petrequin că asociația intenționează să inițieze acțiuni în justiție împotriva Franței, pe care susține că îi va induce în eroare pe consumatori pentru a face gunoi cu tacâmuri bio-alimentare, cu ideea că aceste materiale plastice se vor degrada ușor.
Interzicerea este prima bară la scară națională a tacamurilor din plastic, iar avocații spun că nu este un moment în curând. Actul este o extindere a tranziției energetice a țării pentru planul de creștere ecologică, un set de măsuri de mediu menite să reducă schimbările climatice. Face parte dintr-o suită de acțiuni, inclusiv interzicerea pungilor de plastic de unică folosință, schimbarea modului în care francezii își sortează gunoiul și combaterea deșeurilor alimentare în toată țara.
Acum, când Franța apelează la bunuri de unică folosință ecologice, ați crede că impactul asupra mediului al cafelei croissant ar fi atenuat. Dar nu atât de repede: Se dovedește că utilizarea de bunuri de unică folosință risipește mai multe alimente. Studiile de laborator arată că, cu cât placa este mai de unică folosință, cu atât oamenii simt că pot risipi, iar deșeurile alimentare au un impact direct asupra mediului și climei. Poate cel mai bun lucru de făcut este să renunțați complet la farfurii, tacâmuri și căni - ar putea face acea masă pariziană la îndemână la fel de vinovată, pe atât de delicioasă.
(h / t: Călătorii și timp liber )
